menu

Családireceptkönyv.hu

Savanyitott gomba


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


Gomba savanyú

A gombát felszeletelem és félre teszem,aztán a vöröshagymát is.Felteszek egy fazékban vizet,egy kis ecetet sót teszek bele,majd ha már forr a víz akkor beletesszük a gombát és öt percig abálom majd leszüröm, Közben felteszem forrni egy másik edényben a rá való ecetet is 1.5 dl víz,3 dl.cukor,3 dl. 20 százalékos ecetet,egy evőkanál só,ezt jól felfőzzük ( én kevesebb ecetet tettem hozzá,mert nem szeretem ha nagyon savanyú) ebből az életből veszek ki egy kis lábasba amibe teszek fűszereket,és jól kifőzöm az,hogy az ízek jól kijöjenek.Amikor az ecet feltört beletezem a gombát és még öt percig abban is főzöm,három perc után hozzá teszem a hagymát és kész.A hagymával két perc elég,hozzákeverem a fűszereket amit jól kifőztem mustármag,koriánder,bors.Forrón üvegekbe rakom és száraz dunsztba teszem.Tartósítót is lehet rakni rá.Ma megkóstolta még nagyon finom lett.
Készíthető sokféle gombából,ez ízletes rizike,félénk ez fenyőalja,csoportos tuskó gombából és bolti csiperkéből is .

Elkészítés:


Forrón üvegekbe tölteni, dunsztolni.

Savanyitott gomba

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Savanyúságok,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
SVÉD UBORKASALÁTA
SVÉD UBORKASALÁTA

Az uborkát alaposan megmossuk, mindkét végét levágjuk, (érdemes megnyalni, nehogy keserű legyen...rossz meglepetés lenne :( ) a hagymát megtisztítjuk. Reszelőn vagy konyhai robot...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar 15 perces  uborkakompót
15 perces uborkakompót

!A vízbe rakom a sót,ecetet és a fűszereket majd felforralom.Belerakom a tisztított és bevágott uborkákat a kaprot és a fokhagyma gerezdeket.Együtt újra forralom majd hagyom kihűln...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Csalamádé
Csalamádé

1. Azonos mennyiségű uborkát, zöld paradicsomot, zöldpaprikát, fejes káposztát jól megmosva vékony karikákra, csíkokra vágunk, a káposztát legyaluljuk. 2. Az egészet összevegyí...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Uborkasalátának való télire
Uborkasalátának való télire

Legyalultam az uborkát és az üveget kb félig raktam , jól lenyomkodtam. Majd sót raktam rá, utána tele raktam, ismét lenyomkodtam, hogy a tetejére só kerüljön. Most hagyom 1 kicsit...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk