Családireceptkönyv.hu

Sült uborka


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


Sült uborka



Hozzávalók:

(4 főre)

80 dkg uborka

4 gerezd fokhagyma

2 dl tejföl

1 kk. liszt

3 dkg zsír

vágott kapor

4 szelet kenyér

16 dkg sonka

Elkészítés:


Az uborkát meghámozzuk és úgy, mint amikor salátának készítjük, legyaluljuk. Sózzuk, miután állt pár percet, kinyomkodjuk a levét. A zsíron megdinszteljük az apróra vágott fokhagymát, megszórjuk a pirospaprikával, majd hozzáadjuk az uborkát. Fedő alatt pároljuk. Egy kis levet fog még engedni, azt forraljuk el róla. Akkor lesz kész, ha már zsírjára pirítottuk. Ekkor adjuk hozzá a tejföllel elkevert lisztet. Összeforraljuk és le is vehetjük a tűzről.

A kenyeret kockára vágjuk és kevés zsíron megpirítjuk, a sonkát is kockára vágjuk és azt is megpirítjuk. Úgy tálaljuk, hogy a tányérokba, vagy egy nagyobb tál aljára szórjuk a pirított kenyeret, arra szedjük az uborkát, a tetejére tesszük a sonkát a végén ízlés szerint megszórjuk az apróra vágott kaporral.

Sült uborka

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Saláták / Hidegtálak,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Hidegtál 3.
Hidegtál 3.

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Uborkás – hagymás túrókrém, csodás íze van! Jobb min
Uborkás – hagymás túrókrém, csodás íze van! Jobb min

Elkészítése: A túrót, a krémsajtot és a tejfölt, illetve a joghurtot egy tálba tesszük és robotgéppel összedolgozzuk, krémes állagúvá kell válnia. Az uborkát és a hagymát megtiszt...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Jolánka
Sonkás saláta
Sonkás saláta

Ami fellelhető zöldség van otthon megpárolom összekeverem tejföllel. Zselatint feloldok zöldséglevesben, összekeverem és teszek bele : répa, borsó,kaliforniai paprika, savanyú ubor...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Hajni
Majonézes brokkolisaláta szalonnadarabkákkal
Majonézes brokkolisaláta szalonnadarabkákkal

A brokkolit sós vízben rakjuk fel főni. Míg a többi hozzávalóval dolgozunk, tartsuk a szemünket a brokkolin, mert úgy finomabb a salátában, ha nincs teljesen szétfőve, egy picit ro...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk