Családireceptkönyv.hu

Sült uborka


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


Sült uborka



Hozzávalók:

(4 főre)

80 dkg uborka

4 gerezd fokhagyma

2 dl tejföl

1 kk. liszt

3 dkg zsír

vágott kapor

4 szelet kenyér

16 dkg sonka

Elkészítés:


Az uborkát meghámozzuk és úgy, mint amikor salátának készítjük, legyaluljuk. Sózzuk, miután állt pár percet, kinyomkodjuk a levét. A zsíron megdinszteljük az apróra vágott fokhagymát, megszórjuk a pirospaprikával, majd hozzáadjuk az uborkát. Fedő alatt pároljuk. Egy kis levet fog még engedni, azt forraljuk el róla. Akkor lesz kész, ha már zsírjára pirítottuk. Ekkor adjuk hozzá a tejföllel elkevert lisztet. Összeforraljuk és le is vehetjük a tűzről.

A kenyeret kockára vágjuk és kevés zsíron megpirítjuk, a sonkát is kockára vágjuk és azt is megpirítjuk. Úgy tálaljuk, hogy a tányérokba, vagy egy nagyobb tál aljára szórjuk a pirított kenyeret, arra szedjük az uborkát, a tetejére tesszük a sonkát a végén ízlés szerint megszórjuk az apróra vágott kaporral.

Sült uborka

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Saláták / Hidegtálak,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Brokkoli Paprika Apfel Salat
Brokkoli Paprika Apfel Salat

Brokkoli kurz abkochen,abkühlen teile in Röschen und kleinshneiden. Paprikaschote und den Apfel, entferne die Kernhäuse und schneide sie in kleine Würfel. Mische die Brokkoli m...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Görögsaláta
Görögsaláta

A paradicsomot és az uborkát kisebb szeletekre vagy kockára, a hagymát csíkokra vágjuk, majd hozzáadjuk az olívabogyót is. Ízlés szerint sózzuk, oregánóval ízesítjük és meglocsolj...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Kitti
Szlovák saláta
Szlovák saláta

?A majonézt, a tejfölt, a mustárt, a sót, a borsot, a porcukrot, a citromlevet kikeverjük. ?A zöldséget megpároljuk, az almákat meghámozzuk és felkockázzuk, az uborkát apróra vág...

Elkészítési idő: 60 perc
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk