Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
töltött pulyka tekercs recp. vegyél annyi szelet pulyka mell.szelt. amennyi személyre készíted ütögesd meg kicsit pulyka füszer keverékkel és só borssal és hagyd állni. Zsemléket beáztatni. kifacsarni, hagymát apróra vagdalni kevés olajon üvegesre dinctelni, és most össze állitod tójással kb 2 db és vágot petrezsemel majoránna kb 1 teás kanálnyi só bors. Ezt a hús szeletekre kenni feltekerni bacon szalonnába tekerni szépen egymásmellé fektetni egy jó nagy kanál kacsazsirt tégyélrá be a sütőbe kb 30 perc leveszed a fóliát és még kb 10 perc pirosra sütöd. Elkészithető előre és melegithető.
Elkészítés:
melléje párzsi burgonya kb 1.5 kg burgonya héjjában főzve. megpucold még melegen apró db-ra vágod a jénait kivajazod rétegekben lerakod és reszeltsajttal jó megszóród és a végén nem cukrozott tejszinnel leőntöd kb annyira hogy félig ellepje be a sütőbe pirosra sütöd nefelejd el megsózni is jóétvágyat hozzá . ez is melegíthető de előre mindent elkészítesz csak a sütőbe kell benyomni
Trükkök, tippek, praktikák:
apróra vágott főtt tojást és dinsztelt gombát is szoktam tenni!
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Szárnyas Ételek,
- Elkészítés előtti napon a pulykacombot gyakori forgatás mellett déltől estig hűvös helyen (nem feltétlen hűtőben) áztatjuk a tejben, melyet korábban megsóztunk. - Este a sós tej...
Elkészítési idő: kb 3 óra Nehézség: Közepes
A libamellet konyhai papírtörlővel megszárítjuk. A bőrét beirdaljuk, ügyelve arra, hogy csak a hájréteget vágjuk át, és a húsba ne vágjunk bele. Sózzuk, borsozzuk. Egy vastag aljú...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
Vágjuk fel minél kisebb kockákra a szín húst. Vegyük elő a botmixerünket, és türelmesen, szépen lassan (a botmixerünket nem leégetve) pépesítsük össze a húst a fokhagymával és a fű...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű