Elk. idő: 1 h
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 cs leveles tészta, 50 dkg csirkemáj, 1 nagy fej hagyma, bors, kakukkfű, 1 alma paprika, 1 tojás sárgája, só
Elkészítés:
A tésztát szobahőmérsékleten kiengedtem, két részre osztom és két egyforma nagyságú téglalappá nyújtom.
A vöröshagymát és a paprikát megdinszteltem, majd rádobom a megtisztított, csíkokra vágott májat. Frissen darált borssal megszórom, rátépkedtek úgy fél csokor kakukkfüvet és két-három percig nagy lángon pirítom. Akkor jó, ha a közepe kifehéredik. Végül megsózom és beletekerem a tésztába.
Megkenem tojás sárgájával és forró sütőben 30 percig sütöm.
Vegyes salátával tálaltam.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Szárnyas Ételek,
A combokat alaposan megmostam, a felesleges szőröktől és egyéb maradványoktól megtisztítottam. Óvatosan a bőr alányúltam és amennyire csak tudtam elválasztottam a hústól, elkerülve...
Elkészítési idő: 1,5 óra Nehézség: Közepes
2 egész pipicicit megmostam hideg vízbe, és szép vékonyra felszeleteltem. Elkészítettem a pácot. 4 evőkanál étolajba bele kevertem 1 zacskó szárnyas fűszerkeveréket, 2 evőkanál méz...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A csirke felső csirkecombokat kifilézem, sózom, megszórom a fűszerkeverékkel és a szokásos módon bepanírozom. Most fagyasztott burgonyát sütöttem hozzá. Jó étvágyat kívánok.
Elkészítési idő: 1,5 Nehézség: Könnyű