Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
8 szelet csirkemell
25 dkg gomba
1 kis fej vöröshagyma
4 dl tejföl
1 zöldpaprika
1 paradicsom
pirospaprika
olaj, liszt
só
főtt tészta
Elkészítés:
A húst megmossuk, szárazra töröljük, fűszeres lisztbe forgatjuk, kevés forró olajon a szeletek mindkét oldalát hirtelen elősütjük és félretesszük.(Én szeletelt hagymát és fokhagymát is teszek bele.)
A visszamaradt zsiradékban világosra pirítjuk az apró kockára vágott hagymát. Hozzáadjuk a felszeletelt gombát, paradicsomot és zöldpaprikát, meghintjük pirospaprikával, kevés vizet öntünk alá, majd kb. tíz percig pároljuk, végül ráöntjük a lisztel dúsított tejfölt (tejszínt), és összeforraljuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Szárnyas Ételek,
Majonézt kevertem össze mustárral. Ezzel kentem meg a kikloppfolt, sózott borsozott csirkemell szeleteket. Erre került 1-1 szelet bacon. Sajtot reszeltem amibe friss petrezselymet...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A lisztet összekeverjük a fűszerpaprikával, majd a sózott, borsozott hússzeleteket. Egy lábasban megolvasztjuk a vajat, majd hirtelen elősütjük rajta a húsokat, majd ha mind kisült...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
A húst felkockázzuk, megsózzuk, és a lisztbe forgatjuk, majd forró olajban kisütjük. A mézet, a cukrot, a chilit, a szójaszószt, a zúzott fokhagymát és 1-2 evőkanál olaját összekev...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű