menu

Családireceptkönyv.hu

Csirkés, zöldséges wrap


Írta:

Elk. idő: 35 perc
Adag: 4 fő
Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


2 evőkanál extra szűz olívaolaj
3 gerezd fokhagyma, összezúzva
2 db sárga cukkini vagy főzőtök (kb. 170 g/db), keresztben ketté-, majd hosszában vékony szeletekre vágva
22 dkg zsírszegény natúr krémsajt (szobahőmérsékletű)
3 dkg reszelt parmezán
1 maréknyi apróra vágott friss bazsalikom
4 db lavash vagy más, nagyobb méretű puha lepénykenyér
22 dkg vékonyra szelt füstölt csirkehús (csirke- vagy pulykasonka is jó)
35 dkg üveges sült paprika (piros), jól lecsöpögtetve, majd vékony csíkokra vágva

Elkészítés:


Nagy serpenyőben, közepesnél gyengébb tűzön megforrósítjuk az olajat. 1 perc alatt megpirítjuk rajta a fokhagymát, majd hozzátesszük a sóval meghintett cukkinit is, és időnként rázogatva 5 perc alatt egészen puhára sütjük. Félrehúzzuk, hogy kissé kihűljön.

Robot- vagy turmixgép keverőtáljába tesszük a krémsajtot, a parmezánt meg a bazsalikomot, és sima masszát készítünk.

A lepénykenyereket egyenletesen, a lapok szélén 1 centis sávot szabadon hagyva megkenjük a fűszeres sajtkrémmel. Rátesszük a hús- vagy sonkaszeleteket, majd a paprikacsíkokat és a sült cukkinit.

A lepényeket szorosan felgöngyöljük, majd alufóliába csomagolva pár órára a hűtőszekrénybe tesszük (legalább 1 órára, de 8 óra az ideális időtartam).

Szervírozáshoz a tekercseket ferdén kettévágjuk, hogy látsszon étvágygerjesztő, színes belsejük is.

Csirkés, zöldséges wrap

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Szárnyas Ételek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: Katalin
Kijevi jércetekercs szezámos bundában
Kijevi jércetekercs szezámos bundában

A csirkemelleket felszeleteljük. Ha szükséges, kicsit kiklopfoljuk, majd sózzuk. A puha vajat összekeverjük a sajttal, sóval, borssal, szerecsendióval, petrezselyemmel, majd henge...

Elkészítési idő: 40 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Kakukkfüves csirkecombok almával
Kakukkfüves csirkecombok almával

A csirkecombokat megmossuk, besózzuk, borsozzuk és gazdagon meghintjük kakukkfűvel. Az almákat megmossuk, de nem hámozzuk meg. Csak a magházat távolítjuk el, és negyedekre vágjuk...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Tepsis csirke
Tepsis csirke

Melegítsük elő a sütőt 180 fokra. Az újhagymát vékony szeletekre vágom, majd egy olyan lábasban amit később a sütőbe is be tudok tenni, kevés zsiradékon üvegesre pirítom, ha ezzel...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Mustárban naranccsal sült csirke
Mustárban naranccsal sült csirke

elkészítés Míg a sütő melegszik a mézet összekeverjük a tejföllel és a magos mustárral, fűszerezzük, majd bekenjük a besózott és borsozott csirkét (nem feltétlenül kell túl vast...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk