A tészta összetevőit összegyúrom, majd kétfelé osztom. Kisodrom a tésztát tepsi nagyságúra (30x40 cm), majd kivajazott, lisztezett tepsibe helyezem. A tojássárgáját habosra keverem a porcukorral, hozzákeverem a reszelt almát (nem facsarom ki), darált diót, kakaóport, zsemlemorzsát, sütőport és a tojások keményre felvert habját. Lazán összekeverem, hogy a tojásfehérje ne törjön meg. A tölteléket ráöntöm a tepsiben lévő tésztára. Kisodrom a másik adag tésztát és ráhelyezem a töltelékre, majd megböködöm villával, hogy ne púposodjon fel. 180 fokra melegítem a sütőt és kb. 30 percig sütöm. Amikor kihűlt megszórom a tetejét olvasztott csokival.
Tojások sárgaját kihabosítom a porcukorral és a vízzel. Tojások fehérjét csipet sóval kemény habbá verem,,,a sárgájához bele szitálom a lisztet a sütőporral, ősszé keverem és könny...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1.Felforraljuk a vizet egy csipet sóval és a Ramával. Egyszerre belekeverjük a lisztet, és lassú tűzön addig pirítjuk (kb. 2 perc), amíg a massza elválik az edény falától. Lehúzzuk...
Elkészítési idő: 45 perc Nehézség: Könnyű