Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Recept vagy családi receptkönyv keresése...
Családi receptkönyv készítés Belépés
Kinder szelet
Írta:Ihász Józsefné
Hozzávalók:
Hozzávalók
Hozzávalók:
A tésztához:
25 dkg cukor
5 dkg vaj
2 evőkanál kakaó
2 evőkanál méz
2 egész tojás
pici só
45 dkg liszt
1 kávéskanál szódabikarbóna
A főzött krémhez:
7 dl tej
1 (kicsit púpos) evőkanál liszt
3 cs. Tejszín ízű pudingpor
1 pohár (2 dl) tejföl
A kevert krémhez:
20 dkg cukor
25 dkg vaj, vagy margarin
csokimáz
..
Elkészítés
Elkészítés: A tésztához valókat (a liszt kivételével) gőz felett fel kell főzni. Amikor már langyos, hozzáadjuk a 45 dkg lisztet, amelybe előtte 1 kávéskanál szódabikarbonát keverünk. Teljesen kihűtjük, mert különben ragadós lesz a tészta. Kettéosztjuk, kinyújtjuk. A tepsi hátlapján (én sütőpapírt teszek rá, így nem kell vajazni-lisztezni) sütjük meg a lapokat. Óvatosan kell leszedni róla, nehogy eltörjön, mert ilyenkor még kemény a lap. A két lap közé töltjük a krémet. (Én a felső lap alá még egy kis lekvárt is kenek.) A krémhez a 3 csomag pudingport a liszttel elkeverjük, és a tejjel sűrűre főzzük, és még melegen hozzákeverjük az 1 pohár tejfölt. Hűlni hagyjuk. A kevert krémhez a cukrot a margarinnal habosra keverjük, és apránként hozzáadjuk a kihűlt masszát, ezzel is habosra keverjük. Csokoládémázzal vonjuk be a tetejét. Másnapra megpuhul a tésztája. Hosszúkás szeletekre vágva tálaljuk. Hideg helyen tároljuk.
Elkészítés:
Nehézség: Könnyű
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Hideg levesek
Oszd meg Facebookon:
TartalomjegyzékIhász család receptes könyve
Ihász család receptes könyveTartalomjegyzék
www.csaladireceptkonyv.hu
Minden jog fenttartva!
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Krémes sütik,
A tészta hozzávalóit összegyúrom, tejet annyit adok hozzá, hogy jól nyújtható tésztát kapjak. Három felé veszem és egy részbe 1 ek kakaóport belegyúrok. Gáztepsi (35x35 cm) nagyság...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tojásokat a cukorral kézi robotgéppel (habverő) kb. 3 percig verd habosra. Szórd bele a csoki pudingport, majd óvatosan keverd össze. A masszát öntsd egy sütőpapírral kibélelt te...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A leveles vajas tésztát akkorára nyújtjuk mint a tepsi.Most 20cm x 34 cm tepsire készült a recept. Előmelegített sütőben 15-20 perc alatt megsütjük egy nagyobb a kiolajozott tepsi...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű
A lisztbe keverjük el a szódabikarbónát. A többi hozzávalót egy tálba teszünk és gőz felett 5 percig kevergetés közben felfőzzük, levesszük a tűzről és belekeverjük a lisztet. A...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű