Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
ZSERBÓ!
65 dkg liszt, 35 dkg vaj, 10 dkg kristálycukor, 2 tojássárgája, fél csomag sütőpor, és 2 dkg élesztő. /Az élesztőt, pici tejben felfuttatom/. Annyi tej, amit a tészta felvesz.
Összegyúrom, és 4 felé osztom. kb: 1 órára, vagy másfél órára a hűtőbe teszem.
Töltelék: kb. 50 dkg darált dió, 50 dkg sárga barack lekvár. De én csináltam mát több fajta lekvárral. Kinek milyen van. /szerintem picit savanykás lekvár legyen,/ és 25-30 dkg kristálycukor.
Én összekeverem a lekvárt, a darált diót, és a cukrot.A lekvárt mindig megmelegítem, mert úgy könnyű kenni. Összeállítom a lapokat, és kb. 180 fokon sütni.
Teteje: 20-25 dkg cukor 3, evőkanál kakaó, 4-5 evőkanál víz, és 1 csipet vaj.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A langyos cukros tejben felfuttatjuk az élesztőt. Majd a többi hozzávalókkal összegyúrjuk. A tésztát 2-3 részre osztjuk. A 4 tojás fehérjét habbá verünk, majd 30 dkg kristálycuk...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Elválasztjuk a tojássárgát a fehérjétől. Felverjük a fehérjét, majd hozzáadjuk a cukrot, egészen addig, amíg kemény habot nem kapunk. Egyessével hozzáadagoljuk a tojássárgát, majd...
Elkészítési idő: kb.: 1 óra Nehézség: Könnyű
A lisztet elmorzsoljuk a margarinnal, hozzáadjuk a porcukrot, a sütőport, a kakaóport, majd egy tojással és 1 dl tejjel összegyúrjuk. Kétfelé osztjuk a tésztát, és két egyforma lap...
Elkészítési idő: 70 perc Nehézség: Könnyű