Családireceptkönyv.hu

Karácsony 🎄

Kakaós csiga


Írta:

Elk. idő: 1,5óra
Adag: 11db
Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


Tésztához:
25dkg liszt
4dkg lágy margarin
3dkg kristálycukor
1 tojássárgája
2dkg élesztő
1 cs. van.cukor
1 csipet só
1-1,5dl tej
reszelt citromhéj

Töltelékhez:
5ek. kristálycukor
4ek kakaó

Lekenéshez:
olaj

A tetejére :
1 dl tej,
1 cs. vaníliás cukor,
1 evőkanál kristálycukor

Elkészítés:


Az élesztőt futtasd fel egy kevés tejjel és cukorral.
A többi hozzávalót a tej kivételével tedd egy tálba. Ha az élesztő felfutott add a többi hozzávalóhoz, a tejet viszont csak fokozatosan öntsd hozzá. Gyúrj egy lágy kelt tésztát.
Fontos, hogy a tejet fokozatosan adjuk hozzá, mert nem tudhatjuk, hogy pontosan mennyit fog a liszt felvenni. Nekem pl. pontosan 1 dl kellett hozzá.
Meleg helyen letakarva kelesszük kb. fél órát.
Közben készítsük el a tölteléket.
Ha a tészta megkelt nyújtsuk téglalap alakúra, kenjük le az egész tésztát olajjal ( vagy olvasztott margarinnal ) A jól összekevert töltelékkel szórjuk meg bővel a tésztát és tekerjük fel mint a piskóta roládot. Vágjuk őket 1.5 cm-es vastagságúra és tegyük őket a sütőpapírral kibélelt torta formába egymástól 1 – 2 cm távolságra. Meleg helyen kb. 15 percet még kelesszük. Előmelegített sütőben, 160 – 170 fokon kb. 25 perc alatt süssük készre. Sütés közben 2 –szer kenegessük meg a tetejüket a cukros tejjel, finom ízt ad neki.

Trükkök, tippek, praktikák:


Tortaformában is süthető :)

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Sütemények, édességek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: Andrea
Omas beste Weihnachtsplätzchen
Omas beste Weihnachtsplätzchen

Mehl, Stärke und Nüsse auf die Arbeitsplatte geben. In der Mitte eine Mulde machen. Eigelbe, Zucker und Vanillearoma hineingeben. Die kalte Butter in Stücken auf dem Rand verteilen...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Ganache de chocolate
Ganache de chocolate

Az elkészítése roppant egyszerű. A tejszínt forraljuk fel, majd adjuk hozzá a csokoládét. Nagyon fontos, hogy a lehető legkevesebb levegőt, azaz buborékot keverjük bele, mert az me...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Túrós - Túrós-epres szelet
Túrós - Túrós-epres szelet

1. A tojásokat a cukrokkal habosra keverjük, hozzáadjuk az olvasztott vajat (nem melegen), a tejet, tovább keverjük, majd óvatosan hozzákeverjük a sütőporral elkevert lisztet is....

Elkészítési idő:
Nehézség: Nehéz
share
Avatar
Írta: Hajni
Mézes (három lapos)**
Mézes (három lapos)**

A hozzávalók felhasználásával jól nyújtható, puha tésztát készítünk. ½ órát pihentetjük és 3 lapot sütünk belőle. Töltelék: ¾ liter tejet, 6 evőkanál búzadarával felfőzünk....

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk