Hozzávalók:
25 dkg háztartási keksz (vaníliás, kakaós ízlés szerint)
13 dkg vaj
13 dkg pörkölt mogyoró
A tetejére
25 dkg tejcsokoládé
1 teáskanálnyi vaj
0,2 dl tejszín
A töltelékhez:
13 dkg barna cukor
5 dkg vaj
3 dl sűrített tej
A kekszet összetörjük,majd a vajjal összekeverjük és egy 20 cm-es tortaformába simítjuk, majd 15 percre hűtőbe tesszük. A mogyorót rászórjuk a kekszes alapra. A vajat, a barna cukrot és a tejet egy edénybe tesszük, lassú tűzön 10-12 percig főzzük, amíg sűrűvé válik. A mogyoróra öntjük a karamellt és elsimítjuk rajta, majd hagyjuk hűlni.A csokoládét felolvasszuk és belekeverjük a vajat, majd a tejszínt és a sütemény tetejére öntjük, elsimítjuk és hűtőbe tesszük legalább 2 órára, hogy megszilárduljon.
Melegítsük elő a sütőt 180 fokra. Egy villával, vagy mixerrel pépesítsük a banánt, majd adjuk hozzá a tojásokat és keverjük habosra. A muffin formát olajozzuk ki, tegyük bele a gyü...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Összegyúrjuk a tészta hozzávalóit, fél órát hűtőben pihentetjük, majd lisztezett munkafelületen kerek lapot nyújtunk belőle. Sütőpapírral béleljük a tortaforma alját, és belesimít...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Tepsibe 25x25,sütőpapírt teszünk és olajjal vékonyan lekenjük. A fehérjét magas fokozaton felverjük apránként a cukorral, felkenjük a sütőpapírra, megszórjuk nagyobb darabokra vágo...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Közepes