Panírozni:
2 nagy fej hagyma - vörös
A panírhoz:
2 g só
12 g sütőpor
150 g búzaliszt (BL55)
15 ml étolaj
230 ml sör - világos
1 db tojás (közepes, "M"-es méretű)
A sütéshez:
étolaj
A hagymákat pucold meg, majd 1 cm vastag szeletekre karikázd fel.
Szedd szét a karikákat.
Egy tálban keverd össze a lisztet, sütőport, sót tojást és az olajat és a sört. Keverd teljesen simára.
A hagymakarikákat először mártsd a "panírba", majd 190 C-os forró olajban süsd aranybarnára őket.
Szalvétán csurgasd le és kész is! :)
A tésztát felteszem főni a szokásos módom. Addig a gombát megpucolom és összevágom. A hagymát is felaprítom és kevés olajon megpárolom. Ezután hozzáadom az áttört fokhagymát majd a...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA hagymát és a sárgarépát kis kockákra vágjuk, hozzáadjuk a babérlevelet, kakukkfüvet és a vajon kb. öt percig sütjük. Hozzáadjuk a darált húst, a paradicsompürét, az...
Elkészítési idő: 40 perc Nehézség: KönnyűTisztítsuk meg a répákat, és szeleteljük fel. A csicseriborsó konzervet csepegtessük le szűrőben, és öblítsük át. Tegyük fel olvadni a ghít egy edénybe, majd az összes fűszert d...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű