Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Tészta:
3 tojás
1 evőkanál olaj
fél sütőpor
13 dkg cukor
13dkg liszt
Krém:
6dl tej
20 dkg cukor
6 púpos kanál liszt
2 vaníliás cukor
15 dkg margarin vagy vaj
fejtett meggy
Elkészítés:
Lapok:
A három tojás fehérjét felverjük 13dkg cukorral kemény habnak. Hozzáadjuk a tojás sárgákat, az olajat, majd kézzel belekeverjük a liszttel elkevert sütőport.
Kettő ilyen lapot sütünk. Kétszer három tojásból.
Krém:
A lisztet kikeverjük csomómentesre egy kis tejjel, a többi tejet odatesszük főni a cukorral és a vaníliás cukorral. Ha felforrt akkor a lisztes pépet beleöntjük a forró tejbe, és sűrűre főzzük.krémet kihűtjük, érdemes a lábasra frissentartó fóliát tenni hogy ne bőrösödjön be. Hideg vizes fürdőben hamarabb kihűl.
Ha kihűlt, akkor alaposan habosra keverjük a vajjal vagy margarinnal, ízlés szerint.
Az alsó lapot megkenjük krémmel, rászórjuk a fejtett meggyet, rátesszük a másik lapot, és megszórjuk porcukorral.
Pár órát érdemes hűtőben pihentetni. Téglalap alakúra szeljük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Krémes sütik, Sütemények, édességek,
A palacsinta hozzávalóit összekavarjuk, majd olajban kisütjük a palacsintákat. A mascarponét a cukorral és a vaníliás cukorral összedolgozzuk, hozzáadjuk a citromlevet. Minden pala...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tojások fehérjét kemény habbá verjük. A többi hozzávalót egy másik tálban összekeverjük, majd egy fakanállal hozzáforgatjuk óvatosan a tojáshabot is. Kisebb méretű, sütőpapír...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
