Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Diós csiga
30 dkg liszt
3 dkg friss élesztő
1,5 dl langyos tej
1 evőkanál olaj
3 dkg cukor
1 tojásfehérje
1 csipet só
a töltelékhez:
4 evőkanál baracklekvár
15 dkg aprított dió
a kenéshez: 1 tojássárgája
Az élesztőt a tejben 1 kávéskanálnyi cukorral felfuttatjuk.
A lisztet, az olajat, a cukrot, a tojásfehérjét meg a
sót a felfuttatott élesztővel alaposan összedolgozzuk,és kb. 40 percig kelni hagyjuk. A tésztát lisztezett felületen téglalap alakúra nyújtjuk,megkenjük a lekvárral, megszórjuk a dióval. A hosszabbik felénél kezdve feltekerjük és 4 cm-es darabokra vágjuk. Sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk, és 20 percig letakarva pihentetjük. Ezután megkenjük a tojássárgájával, és 180°ra előmelegített sütőben légkeveréssel 15-20 percet sütjük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
Sütőt előmelegítjük 180 fokra, tortakarika alját sütőpaparral béleljük,oldalát enyhén vajazzuk-félre tesszük. Tojásokat szétválasztjuk, fehérjét csipet sóval és a fele cukor m...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Összekeverjük a hozzávalókat, majd nagyjából két cm-es darabkákat csipkedve a tésztából, golyókat formázzuk. Sütőpapírral bélelt tepsire tesszük őket, villával lenyomogatjuk kicsit...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tojások sárgáját a cukrot és a margarint habosra keverjük majd hozzáadjuk a sütőporral elkevert lisztet és az apróra vágott aszalt gyümit. Végül óvatosan beleforgatjuk a kemény h...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű