Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Diós csiga
30 dkg liszt
3 dkg friss élesztő
1,5 dl langyos tej
1 evőkanál olaj
3 dkg cukor
1 tojásfehérje
1 csipet só
a töltelékhez:
4 evőkanál baracklekvár
15 dkg aprított dió
a kenéshez: 1 tojássárgája
Az élesztőt a tejben 1 kávéskanálnyi cukorral felfuttatjuk.
A lisztet, az olajat, a cukrot, a tojásfehérjét meg a
sót a felfuttatott élesztővel alaposan összedolgozzuk,és kb. 40 percig kelni hagyjuk. A tésztát lisztezett felületen téglalap alakúra nyújtjuk,megkenjük a lekvárral, megszórjuk a dióval. A hosszabbik felénél kezdve feltekerjük és 4 cm-es darabokra vágjuk. Sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk, és 20 percig letakarva pihentetjük. Ezután megkenjük a tojássárgájával, és 180°ra előmelegített sütőben légkeveréssel 15-20 percet sütjük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A porrá őrölt édesítőt és a tojásokat fehéredésig keverem, majd a kókuszolajat és a citromlevet is belekeverem. Beledobom a hámozott darabolt almát (vagy cukkinit) és egy botmix...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A töltelékhez a hozzávalókat összekeverjük a ribizli kivételével. A vajat megolvasztjuk, kikenjük vele a muffin formát, a réteslapot egyenként 12 egyenlő részre vágjuk. A lapocsk...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A fentieket összegyúrni és 1 órára hűtőbe tenni, utána vékonyra nyújtani és virág formával kiszúrni, majd vajazott tepsiben halványra sütni, nem kiszárítani, 150 fokon. Lekvárral ö...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű