Családireceptkönyv.hu

Kukoricás csirkemell


Írta:

Nehézség: Közepes
print

Hozzávalók:


Kukoricás csirkemell

Hozzávalók:

2 csirkemell filé
40 dkg fagyasztott kukorica
3 dl tej
2 dl tejszín
só, bors
petrezselyem
(1 kiskanál cukor)
liszt
A csirkemell filét több kisebb szeletre vágom. Sózom, borsozom, és lisztben megforgatom. Egy serpenyőben kevés olajon mindkét oldalát elősütöm. Felöntöm a tejjel, és összeforralom. A még kicsit fagyos kukoricát egy duplakéses aprítóban durvára aprítom. Maradjanak benne darabos szemek is, meg egészen aprók! Ezt is hozzáadom, sózom, apróra vágott petrezselyemmel ízesítem és lefedve közepes hőmérsékleten addig párolom, míg a hús teljesen megpuhul. Többször is meg kell keverni, mert a liszt miatt könnyen lekaphat az alja. Célszerű nagyobb teflon serpenyőben készíteni. Ha túl sűrű, lehet hozzá tejet vagy vizet önteni. Végül hozzáöntöm a tejszínt, és ha a kukorica nem volt elég édeskés, egy pici cukrot is adok hozzá. (Ez ízlés kérdése. Nem lesz nagyon édes, mégis kiemeli a kukorica ízét. Ha konzerv kukoricából készítem, akkor nem kell, mert az már eleve édesített valamennyire.) Akkor jó, ha egy sűrű mártás vonja be a hússzeleteket. Rizzsel tálalom.

Kukoricás csirkemell

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Szárnyas Ételek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar csirkemell torta
csirkemell torta

A csirkemellet apró kockákra vágjuk, fűszerezzük sóval, borssal, majd félretesszük. A tojásokat villával kissé felverjük, majd összekeverjük a reszelt sajttal, a tejföllel és a li...

Elkészítési idő: 2 ó
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Nikolett
Csirkemell őzgerincformában sütve
Csirkemell őzgerincformában sütve

Tejfölt, a tojásokat, lisztet, sót, borsot, apróra vágott petrezselymet és a lereszelt sajtot összekeverjük. A csirkemellett felkockázzuk, és a masszába vegyítjük. Fo...

Elkészítési idő: 60 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Tortilla chipses csirkefalatok tartár mártogatóssal
Tortilla chipses csirkefalatok tartár mártogatóssal

Megmossuk a csirkemelleket fel vágjuk kicsit nagyobb kockakra olyan hüvelykujj nagysaguakra. Ki hogy szereti. ( szerintem mutatosabb kis kockákra vágni. Ha meg vagyunk a felkockáz...

Elkészítési idő: 30 perc
Nehézség: Könnyű
share
Csirkemell - Baconbe göngyölt sajtos csirkemell
Csirkemell - Baconbe göngyölt sajtos csirkemell

1. A csirkemellet hosszában vágd vékonyabb szeletekre, ha szükséges, klopfold. 2. Sózd, borsozd, szórj rá Vegetát, majd kend meg a szeleteket krémsajttal (bármilyen ízesítésű j...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk