Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Rakott csirke
Hozzávalók 4 személyre:
Rakott csirke
Hozzávalók: 1,50 kg csirke, 1,50kg burgonya, egy evőkanál zsír, 5 dkg vaj, 4 dl tejföl, 2 tojássárgája, só, 1 tyúkhúsleveskocka szerecsendió
Előkészületi idő: 120 perc
Sütési idő: 30 perc
Elkészítés:
Elkészítése: a csirkét feldaraboljuk gyengén besózzuk,a zsírban megfogatjuk fehéredésig és egy kevés vízzel puhára pároljuk. Közben megfőzzük a burgonyát, megtisztítjuk karikára vágjuk, és kivajazott, mély tűzálló edénybe ötjük. A burgonyát megsózzuk a tetejére tördeljük a vajdarabkákat. Befedjük a készre párolt csirkével, és ráöntjük a húsnak a zaftját is. A tejfölt 2 tojássárgájával és egy púpos mokkáskanál szerecsen dióval kikeverünk és a húsra egyenletesen ráöntjük. A sütőben addig sütjük míg a mártást a burgonya magában nem szívta, és a teteje szép rózsaszínűre nem pirult.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Szárnyas Ételek,
A paradicsomot mosd meg, és enyhén turmixold össze. Egy nagyobb serpenyőben melegítsd fel az olajat, és pirítsd meg rajta a húst. Tedd félre, és melegítsd elő a sütőt 200 fokra....
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A hagymát nagyon finomra vágjuk. Legjobb, ha aprítóba tesszük. A paprikát és a paradicsomot kis kockára vágjuk. Egy közepes méretű lábosban kiolvasztjuk a zsírt, rádo...
Elkészítési idő: 90 perc Nehézség: Könnyű
A citromos csirke eleve egy különleges étel, de a köretekkel lehet még fokozni! A fetás sültpaprika-krémhez a paprikákat és az egész fej elfelezett fokhagymát a vágott felével lefe...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Meleg kelbimbósaláta Az újhagymákat karikázzuk fel, a sonkaszeleteket pedig vágjuk tetszés szerint kis csíkokra vagy négyzetekre. A kelbimbók megmaradt felét főzzük elő pár perci...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű