Rakott csirkemell: A csirkemellet felszeletelem,kissé klopfolom.Lisztbe,és sóval ízesített felvert tojásba mártom és úgy rakom szépen sorban a kizsírozott/olajozott jénai tálba.1 sor tojásos hús,fokhagymás tejföl ( ebbe is teszek kevés sót és borsot is) és reszelt sajt a sorrend a rétegzésnél.A legfelső réteg tejföl és sajt.Lefedem a jénai tálat a tetejével vagy alufóliával és mehet a hideg sütőbe.Kb 170-180 fokon sütöttem,jó 1 órát.Az utolsó 10-15 percben már fedő nélkül sütöttem,hogy szépen megpiruljon a sajt a tetején.Ha hűl egy kicsit,szépen lehet szeletelni.
16 perce · Tetszik · 1
Bézi-Kéki Anett Kókuszkocka: 20 dkg cukrot,1 csomag vaníliás cukrot,5 dkg vajat/margarint,1 tojást,2 kanál mézet robotgéppel felverek.30 dkg lisztet 1 csomag sütőporral elkeverek és felváltva 2 dl tejjel adagolom a masszához.Az így kapott sűrű tésztát sütőpapíros tepsibe öntöm és 180 fokon,alsó-felső sütésen megsütöm,tűpróbával ellenőrzöm.Kiveszem a sütőből és pár perc után lehúzom róla a sütőpapírt.Megvárom míg kihűl és felszeletelem tetszőleges darabokra.Míg hűl a tészta elkészítem a krémet:20 dkg margarint,20 dkg cukrot,6 evőkanál tejjel felmelegítek.Mikor a margarin már teljesen felolvad,hozzáadok 5 dkg kakaót.A tésztát ebbe a krémbe forgatom bele és kókuszreszelékbe forgatom.Hűtőben szépen megdermed.
A csirkemellet megmossuk, apró kockákra vágjuk, sózzuk, borsozzuk és picit állni hagyjuk. A tejfölt, a tojásokat, a lisztet, a reszelt sajtot (keveset tegyünk félre az aljához), a...
Elkészítési idő: 60-70 perc Nehézség: KönnyűA csirkeszárnyakhoz A csirkeszárnyakat a forgónál megtekerjük, majd kettévágjuk, hogy legyen egy alsó és egy felső részük. A lisztet, a füstölt fűszerpaprikát, a róma...
Elkészítési idő: 60 perc Nehézség: KönnyűA szalonnát felkockázom és megpirítom a zsíron. Később hozzáadom a nagyobb kockára vágott vörös és lilahagymát és megpárolom, beleteszem az áttört fokhagymát és a csíkokra vágott...
Elkészítési idő: 6 adag Nehézség: KönnyűA csirkemell bőrét leszedem, lehártyázom, csontjáról leszedem. Szép egységes szeleteket vágok a filéből, majd megszórom őrölt cuminnal, majd sózom és összeforgatom a husikat. A feh...
Elkészítési idő: 45 perc Nehézség: Könnyű