Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Tökös,túrós rétes
Hozzávalók:
3 doboz 140 gr-os kefir
2 db tojás
60 dkg liszt
1 tk. só
A kenéshez:
25 dkg liszt
2,5 dl olaj
A rudak lekenéséhez:
olaj
A töltelékhez:
1/2 kg túró
1 kg főzőtök gyalulva,levétől kifacsarva
ízlés szerint cukor
3 dl tejföl
Elkészítése:
A tészta hozzávalóiból,a kefireket,tojásokat összedolgozzuk kevés sóval és annyi lisztet adunk hozzá,hogy rétestészta állagú legyen.
Cipót formálunk belőle és téglalap alakúra kinyújtjuk.
Olajból,lisztből zsemleszínű rántást készítünk(nem folyósat) 2,5 dl étolaj ,25 dkg liszt,kihűtjük és a kinyújtott tésztára kenjük
(ettől lesz majd leveles a rétesünk)
Felcsavarjuk,mint a bejglit és 6 részre osztjuk.
Mindegyiket egyenként kinyújtjuk,olajjal lekenjük és a kívánt töltelékkel megtöltjük,feltekerjük,tepsibe helyezzük és mindegyik rudat olajjal lekenjük és sütjük.
Amikor szép piros,akkor kész.
Kivesszük a sütőből,kicsit megszórjuk porcukorral,konyharuhával letakarjuk,kicsit megnyomkodjuk.
10 perc után szeletelhető és porcukorral hinthető.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
a tejet a cukor felével fel teszem főni,mikkor fel főt bele teszem a meg rizst,mikkor meg főt a rizs a tejet teljesen magába szívta gyakori kevergetéssel ki ki hűtöm,a tojásokat fe...
Elkészítési idő: 1,5 óra Nehézség: Könnyű
A cseppek elkészítése: A kókuszt összekeverjük a túróval, a cukorral és a tojás sárgájával. Ha a túró túl nedves lenne, tegyünk még bele kókuszt. Diónyi golyókat formázunk belől...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A cukrot,puha margarint,mézet,a tojásokat habosra keverjük,majd apránként hozzá adjuk a tejet és a sütőporral elkevert lisztet. 25×39 cm-es tepsit szilikonos sütőpapírral kibélelj...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű