Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 db. cukkini
1 tojás fehérje
2-3 ek reszelt parmezán
1 ek. zabpehely
zsemlemorzsa, vaj a tepsi kikenéséhez
só, ízlés szerint kakukkfű,
egy tk. piros paprika
Elkészítés:
A cukkinit megmossuk, majd keresztben elfelezzük és ujjnyi hasábokra vágjuk.Picit sózzuk.
A tepsit kibéleljük sütőpapírral,vajazzuk,megszórjuk zsemlemorzsával.
A tojás fehérjét felhabosítjuk,csipetnyi sót teszünk bele (vigyázat a cukkinin is van só!)
Egy konyhai papírtörlőre tesszük a parmezánt,belekavarjuk a zabpelyhet és a paprikát. A cukkiniket beleforgatjuk a tojásfehérjébe,majd belegörgetjük a parmezános zabpehelybe.
A sütőpapírra rakjuk, vigyázunk,hogy ne érjenek egymáshoz és 180 fokos sütőbe tesszük és készre sütjük. Kb 20-25 perc a sütési idő.
Nagyon jó köretként,de önálló ételként pld.egy joghurtos mártogatóssal is
A pirospaprikát is,a zabpelyhes reszelt sajthoz kell keverni. Én,egy tálba készítettem el,és picit bele is nyomkodtam a cukkiniket,hogy jól tapadjon rajta a sajtos keverék
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egytálételek,
A csirkemellet vékony csíkokra vágjuk, sóval, borssal fűszerezzük, majd olivaolajon aranybarnára pirítjuk. Közben megpároljuk a brokkolit, a túrót fűszerezzük (esetleg 1 ek. zsírsz...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A krumplit hámozd meg, mosd meg, töröld szárazra, gyaluld le káposztareszelőn és - apránként szórva - keverd hozzá a lisztet. A virslit és a kolbászt nyúzd meg, karikázd fel, a son...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1. Előző este két külön tálban, beáztatjuk langyos vízbe az átválogatott babot és a csülköt. Másnap annyi hideg vízben, hogy ellepje, feltesszük főni a csülköt, és csaknem puhára f...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A karfiolt, megmosom, rózsáira szedem és forrásban lévő sós vízben, egy késhegynyi szódabikarbónával (így szép fehér marad a színe) roppanósra főzöm, majd leszűröm.Ugyan így megfőz...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű