Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 csomag 6 lapos réteslapot veszek, 0,5 kg túrót, 4 tojást, 25 dkg cérnametéltet, kevés vaniliás cukrot, cukrot ízlés szerint, egy kevés citromlevet. A cérnametéltet kifőzöm sós vízben. A túrót összekeverem a tojássárgákkal, vaniliás cukorral, citromlével, esetleg kevés reszelt citromhéjjal, majd beleforgatom a felvet tojásfehérjét (ha nagyon folyós, akkor teszek bele egy evőkanál grízt) és összekeverem a langyosra hűlt kifőtt tésztával. A tepsit kivajazom, majd elkezdem belerakni a réteslapokat. Alulra 4-et szoktam, köztük egy kevés olvasztott vajjal locsolom. Beleöntöm a tésztás, túrós keveréket, majd befedem a másik két lappal, amit szintén meglocsolok vajjal. Lassú tűznél sütöm, amíg megpirul a teteje. Porcukorral és lekvárral szeretjük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A tészta hozzávalóit összegyúrom annyi tejjel, hogy jól nyújtható tésztát kapjak. Elosztom 4 egyenlő részre, és mindegyiket kinyújtom 24 × 22 cm-es lappá. Margarinnal kikent tepsib...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Hamar sül.
Elkészítési idő: 3 óra Nehézség: Közepes
Az összes hozzávalót a kenyérsütőgép üstjébe mérjük. Bedagasztjuk a tésztát, és kb. fél óra alatt duplájára kelesztjük. Lisztezett felületre borítjuk, majd három, egyforma darabba...
Elkészítési idő: 1,5 Nehézség: Közepes