Linzer
Hozzávalók :
60 dkg liszt,
40 dkg margarin,
20 dkg porcukor,
1,5 zacskó sütőpor,
2 zacskó vaníliás cukor,
2 db tojássárgája,
reszelt citromhéj
A hozzávalókból linzertésztát gyúrunk, 3 - 4 mm vastagságúra nyújtjuk, cakkos - virág alakú szaggatóval kiszaggatjuk a linzereket, a tetejét ugyan olyan szaggatóval, csak lyuk van a közepén. (ha nincs ilyen szaggató, akkor a habzsákon használt csővel, vagy végső esetben gyűszűvel szúrjuk ki). Sütőpapíros tepsire helyezzük és 180 fokon pár perc alatt világosra sütjük. Baracklekvárral összeragasztjuk, vaníliás porcukorral megszórjuk. Sokáig eláll.
Liszt sütőpor, szódapor,só össze Vaj cukor kikeverni, hozzá tojás, citrom A kettőt össze keverni. 30 perc hűtő golyót formálni 180 fok 15 perc széle pirosodik, jó
Elkészítési idő: Nehézség: NehézA tésztához valókat összedolgozzuk. Az almát a cukorral összefőzzük, hogy ne legyen leve. A pudingot megfőzzük. A tésztát 2 részre osztjuk, az egyik felét kinyújtjuk, tepsibe t...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű1. Az élesztőt 1 dl langyos tejben pici cukorral felfuttatjuk. A lisztet elkeverjük a maradék cukorral, a csipet sóval és a reszelt citromhéjjal, majd hozzáadjuk a tojássárgáját,...
Elkészítési idő: 1.5 óra Nehézség: KözepesKészítünk egy "zsiradékalapot". A margarint összegyúrunk a liszttel, téglalap alakúvá formáljuk és betesszük a hűtőbe. Elkészítjük a "tésztaalapot": a tej egyik felében feloldju...
Elkészítési idő: 90 perc Nehézség: Közepes