Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Linzer
Hozzávalók :
60 dkg liszt,
40 dkg margarin,
20 dkg porcukor,
1,5 zacskó sütőpor,
2 zacskó vaníliás cukor,
2 db tojássárgája,
reszelt citromhéj
Elkészítés:
A hozzávalókból linzertésztát gyúrunk, 3 - 4 mm vastagságúra nyújtjuk, cakkos - virág alakú szaggatóval kiszaggatjuk a linzereket, a tetejét ugyan olyan szaggatóval, csak lyuk van a közepén. (ha nincs ilyen szaggató, akkor a habzsákon használt csővel, vagy végső esetben gyűszűvel szúrjuk ki). Sütőpapíros tepsire helyezzük és 180 fokon pár perc alatt világosra sütjük. Baracklekvárral összeragasztjuk, vaníliás porcukorral megszórjuk. Sokáig eláll.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
Rántás készítése: A zsírt egy edénybe tesszük, a tűzhelyen megolvasztjuk, majd hozzáadjuk a lisztet, és folyamatosan keverve csomómentesre, és világos színűre pirítjuk. Hagyjuk...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A 4 db tojást szétválasztjuk. A fehérjét kemény habbá verjük egy pici sóval. A sárgáját kikeverjük a porcukorral, belerakjuk az olvasztott vajat és a lisztet. Összekeverjü...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tojássárgákat keverd ki a cukorral, a kukoricakeményítővel és a sóval, majd önts hozzá kevés tejet. Dolgozd simára, és fokozatosan adagold hozzá a maradék tejet. Sima, kis lángon...
Elkészítési idő: 20 perc Nehézség: Könnyű
Jól összedolgozni, folpakkal letakarva 24 órát hűtőben pihentetni, majd, sütni. Ha fényesre szeretnéd a tetejét, akkor sütés előtt kevés tejföllel kikevert tojássárgájával megken...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz