Elk. idő: 60 perc
Adag: nincs
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
A töltelékhez
1 cs. tejszínes v. vaníliás pudingpor
4 db banán
A mázhoz
5 dkg vaj vagy sütőmargarin
kevés víz
7 dkg cukor
10 dkg csoki
1 cs. sütőpor
4 ek. liszt
2 ek kakaó
5 ek. cukor
5 tojás
Elkészítés:
A tojásokat szétválasztom. A fehérjéből kevés sóval kemény habot verek, míg a cukrot óvatosan adagolom hozzá. Ezután belekeverem a tojások sárgáját, a kakaót, és a sütőporos lisztet. Egy akkora tepsit bélelek ki sütőpapírral, mint amekkora a sütő nagysága - már ami pont beleillik a sütőbe /de ha nincs ilyen, akkor is törekedjünk rá, hogy minél nagyobbat használjunk/, belesimítom a masszát, és 165 fokon, 15-20 perc alatt megsütöm. Ha elkészült, még melegen felcsavarom és hagyom hűlni. Elkészítem a pudingot - a leírás szerint- , a tésztát kitekerem, ráhelyezem a banánokat -szemeket- erre ráöntöm a pudingot, és az egészet felgöngyölítem. Mázhoz lehet tortabevonót is olvasztani, ha a fent leírtat ki akarjuk hagyni.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A lisztet, vajat, zsírt a porcukorral elmorzsoljuk. Az élesztőt a cukorral, tejjel felfuttatjuk, a liszthez adjuk. A tojásokat és a sót is hozzáadjuk, összegyúrjuk, hideg helyen pi...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tészta hozzávalóit kevés langyos tejjel összegyúrjuk,3 lapot sütünk belőle. A krémhez a tejet felfőzzük a liszttel,a margarint kihabosítjuk a porcukorral,miután kihűlt a puding,...
Elkészítési idő: 2 Nehézség: Közepes
Gyúrjatok tésztát a hozzávalókból, annyi tejet hozzáöntve, hogy omlós legyen. Ne gyúrjátok túl sokáig, ne legyen gumiszerű, nyúlós a tészta! Ha kész, tegyétek fél órára a hűtőbe....
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű