4 tojás
15 dkg cukor
2 cs vaníliás cukor
35 liszt
12 dkg darált dió
1 cs sütőpor
1 tk őrölt fahéj
2 dl étolaj
6 db alma reszelve
20 dkg olvasztot étcsoki a tetejére
A tojást a cukorral és a vaníliás cukorral egyneművé keverjük.
A lisztet a fahéjat a darált diót és a sütőport összekeverjük egy másik tálban majd hozzákeverjük a tojásos cukorhoz.
Ezután hozzáadjuk az olajat és a reszelt almát és az egészet jól elkeverjük.
A nagy gáztepsibe sütőpapírt teszünk, majd beleöntjük a masszát és egyenletesen elterítjük.
Kb 25-30 perc alatt készre sütjük.
Tetejére csoki máz
A mandulát átszitálom a porcukorral. A tojások fehérjét kemény habbá verem egy csipet sóval. A vanílarúd magjait kikaparom, és a mandulához keverem. A tojások kemény habját alaposa...
Elkészítési idő: 20perc Nehézség: Könnyű
1. A tésztát lehetőleg előző este készítjük el. A lisztet munkalapra szitáljuk. Széles pengéjű késsel vagy habkártyával belevagdaljuk-morzsoljuk a vajat/margarint (A), tetejére szó...
Elkészítési idő: 1 óra 15 p Nehézség: Könnyű
Egy kis lábasban vizet teszünk a tűzre. A tészta hozzávalóit a liszt és a szódabikarbóna nélkül gőz fölött kevergetjük, amíg csak a jó fele marad. Akkor beletesszük a szódabikarbón...
Elkészítési idő: 1,5 óra Nehézség: Közepes