Családireceptkönyv.hu

Bezelyeli tavuk (Zöldborsós csirke)


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


500 g csirkemell
1 pohár zöldborsó (fagyasztott, vagy konzerv is lehet)
1 szál sárgarépa
1 fej vöröshagyma
3 gerezd fokhagyma
½ csokor petrezselyem
2 db paradicsom
1 ek sűrített paradicsom
1 ek olívaolaj
1 kk őrölt bors

Elkészítés:


A csirkemellet csíkokra vágjuk. A hagymát felkockázzuk, majd a felforrósított olívaolajon, egy mélyebb serpenyőben megpirítjuk. A fokhagymát összezúzzuk, rádobjuk, amint érződik az illata, hozzáadjuk a meghámozott és karikákra vágott sárgarépát. Amikor a répa puhulni kezd, beletesszük a csirkehúst, együtt pároljuk tovább. A paradicsomokat először forró, majd hideg vízbe mártjuk, héjukat lehúzzuk, lereszeljük. A sűrített paradicsommal együtt az ételhez adjuk, amit ezután sózunk, fűszerezünk, beletesszük a zöldborsót, végül felöntjük egy pohár vízzel. Kb. 10-15 perc alatt készre főzzük. A petrezselymet finomra aprítjuk, tálalás előtt meghintjük vele a csirkét.

Bezelyeli tavuk (Zöldborsós csirke)

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Főzelékek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: Anita
Savanyúkáposztás tökfőzelék
Savanyúkáposztás tökfőzelék

A vajat egy 2-3 literes lábosban, közepes lángon összeolvasztom az olajjal. Rádobom a hagymát, finoman sózom és 3-4 perc alatt puhára párolom. Egy-egy kanál vízzel meglocsolom, hog...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Kelkáposzta főzelék
Kelkáposzta főzelék

A kelkáposztát laskára vágom, apró kockára vágott krumplival oda teszem főni annyi vízben kb, félig legyen csak a káposzta alatt, sózom, teszek bele 1 mokkáskanál majorannát,kevés...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Írta: Ildikó
HÚSGOMBÓC PARADICSOM MÁRTÁSSAL.KRUMPLIVAL....középső
HÚSGOMBÓC PARADICSOM MÁRTÁSSAL.KRUMPLIVAL....középső

A vöröshagymát apró kockára vágjuk, olajon üvegesre „pirítjuk“, tűzről levesszük, és fűszereket hozzáadjuk, jól elkavarjuk, és a darált húsra öntjük, hozzáadjuk a megmosott lecsepe...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Zöld fűszeres karalábé húsgombóccal
Zöld fűszeres karalábé húsgombóccal

A karalábékat megpucolom, majd, kb. 1 cm-es kockákra vágom, a sárgarépát felkarikázom. Felaprítom a hagymát, egy nagyobb lábosban a hagymát a karalábét, sárgarépát kicsit megdinszt...

Elkészítési idő: 50 perc
Nehézség: Közepes
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk