Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
50 dkg darált hús, 1 fej hagyma, 2 cikk fokhagyma, kevés olaj, só, bors, 1 tojás, a panírozáshoz: liszt-tojás- zsemlemorzsa.
Elkészítés:
A két féle hagymát apróra vágjuk és kevés olajban megdinszteljük, majd a húshoz adjuk, hozzáadjuk a tojást, sóval és borssal fűszerezzük és összedolgozzuk. A darált húsból golyónyi masszákat formázunk, tenyerünkkel ellapítjuk és lisztbe, tojásba majd zsemlemorzsába forgatjuk óvatosan. Sütőlemezre pakoljuk és előmelegített sütőben kb. 20 perc alatt készre sütjük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sertés húsból készült ételek,
A szálas hordós káposztát, konyhai ollóval kisebb szálakra vágom. Zsiradékon apró kockákra darabolt hagymát dinsztelek és ebbe átforgatom a káposztát. Így egy kicsit puhul, de mégi...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A besózott, kiklopfolt tarjaszeleteket paprikás lisztbe forgatva olajon hirtelen mko-n átsütjük, kiszedjük, majd az olajon nagyobb kockára vágott hagymát dinsztelünk, visszarakjuk...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A csülköt alaposan megmossuk, és nagyobb (kb. 3*3cm) darabokra vágjuk, hagyjuk kicsit lecsöpögni. Megtisztítjuk, felkockázzuk a vöröshagymát és a felhevített zsíron üvegesre párolj...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű