500 gr cascaval mai tare
4-5 linguri parmezan ras
1 ou
100 gr faina
2-3 lingurite oregano uscat
ulei
80 gr pesmet
1. Da cascavalul pe razatoare si amesteca-l cu parmezanul si oul.
2. Incorporeaza oregano si faina. Omogenizeaza foarte bine.
3. Ia cate 1-2 linguri din compozitie, modeleaza-le intre palme sub forma de bilute, apoi da-le prin gris.
4. Prajeste-le la ulei incins.
Egy doboz kefirt, 1 citrom levét keverjünk össze, Sózzuk, borsozzuk és locsoljuk meg a salátát.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A csicseriborsót a mosogató felett egy szűrőbe öntjük, hideg vízzel átmossuk, lecsurgatjuk. Egy nagy tálba áttöltjük. Leöntjük az olajjal, rácsavarjuk a citromot, sózzuk, borsozzu...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű
2 hét és ok, a só miatt több mint egy évig is eláll A citromot ráfacsarom a pácolandó húsokra
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű