menu

Családireceptkönyv.hu

Hamis carbonara spagetti


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


Tészta: 500 g spagetti tészta 2 csipet só 5 dkg vaj
Szósz: 20 dkg sonka (legjobb a házi, vékonyan felszelve) 1 ek. olívaolaj 200 g tejföl 200 ml főzőtejszín 1 leveskocka 5 gerezd fokhagyma ½ csokor petrezselyem 1 csipet fehérbors

Elkészítés:


A tészta főzéséhez kb. 3 liter vizet felforral a sóval és a vajjal, majd a csomagoláson való módon megfőzzük és(…)leszűrjük.
Egy serpenyőbe olajat öntünk, majd a kisebb darabokra tépkedett sonkaszeleteket 1-2 percig pirítjuk, majd hozzáadjuk az apróra vágott fokhagymát. Pár percig együtt pirítjuk és a felöntjük a tejszínnel és a tejföllel, majd belemorzsoljuk a leveskockát és borssal ízesítjük. Só nem is kell hozzá, mert a sonak elég sós. 3-4 percig fedő alatt kis lángon főzzük, majd az vége felé az apróra vágott petrezselymet is rászórjuk.
Összeforgatjuk a megfőzött tésztával és ennek a tetetjét még vágott petrezselyemmel díszíthetjük.

Hamis carbonara spagetti

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Tésztafélék,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: Imre
Lángos II. (burgonyás)
Lángos II. (burgonyás)

Legjobb, ha a liszt is langyos, vagy legalább szobahőmérsékletű. Langyos vízben feloldjuk a cukrot, belemorzsoljuk az élesztőt. Amikor az élesztő felfut (5-10 perc), hozzáadjuk a s...

Elkészítési idő: 1 - 30 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Erika
Epres-túrós rétes
Epres-túrós rétes

1. A tésztához a lisztet, a tojást, az olajat, citromlét és a sót annyi langyos vízzel gyúrjuk össze, hogy közepes keménységű tésztát kapjunk. Cipót formálunk belőle, letakarjuk és...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
Avatar
Írta: Jolánka
Sonkás tésztasaláta 15 perc alatt
Sonkás tésztasaláta 15 perc alatt

A tésztát sós vízben megfőzzük. A hagymát, a sonkát, a sajtot és a paprikát felszeleteljük, egy tálba tesszük és hozzákeverjük a majonézt és a mustárt. A tésztát leszűrjük és hozzá...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Tejszínes-csirkés tészta
Tejszínes-csirkés tészta

A tésztát és a zöldségkeveréket enyhén sós, forrásban lévő vízben főzzük ki, majd leszűrjük. Közben készítsük el a mártást. Serpenyőbe olívaolajat teszünk, majd rátesszük a vaja...

Elkészítési idő: 20 perc
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk