Családireceptkönyv.hu

Karácsony 🎄

Hamis carbonara spagetti


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


Tészta: 500 g spagetti tészta 2 csipet só 5 dkg vaj
Szósz: 20 dkg sonka (legjobb a házi, vékonyan felszelve) 1 ek. olívaolaj 200 g tejföl 200 ml főzőtejszín 1 leveskocka 5 gerezd fokhagyma ½ csokor petrezselyem 1 csipet fehérbors

Elkészítés:


A tészta főzéséhez kb. 3 liter vizet felforral a sóval és a vajjal, majd a csomagoláson való módon megfőzzük és(…)leszűrjük.
Egy serpenyőbe olajat öntünk, majd a kisebb darabokra tépkedett sonkaszeleteket 1-2 percig pirítjuk, majd hozzáadjuk az apróra vágott fokhagymát. Pár percig együtt pirítjuk és a felöntjük a tejszínnel és a tejföllel, majd belemorzsoljuk a leveskockát és borssal ízesítjük. Só nem is kell hozzá, mert a sonak elég sós. 3-4 percig fedő alatt kis lángon főzzük, majd az vége felé az apróra vágott petrezselymet is rászórjuk.
Összeforgatjuk a megfőzött tésztával és ennek a tetetjét még vágott petrezselyemmel díszíthetjük.

Hamis carbonara spagetti

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Tésztafélék,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar TÚRÓS KOMBE
TÚRÓS KOMBE

Lisztet egy tálba beleszitáljuk, közepébe fészket készítünk, beleöntjük a langyos tejet, és a vizet, + morzsolva az élesztőt. Mikor habosodni kezd hozzáadjuk a sót, borsot, összegy...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Írta: Erika
Burgonyás palacsinta
Burgonyás palacsinta

A burgonyát héjában megfőzzük, megpucoljuk és burgonya nyomón keresztül áttörjük és teljesen kihűtjük (25 dkg-nak kell lenni a tiszta súlyának). A tojásokat a sóval felverjük, hoz...

Elkészítési idő: 30 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Nóra
Gőzgombóc
Avatar Nóra Kanczler Kedvelnék Avatar Nóra Kedvelnék
Gőzgombóc

A lisztet a tojássárgáját a cukrot és a sót egy keverőtálba tesszük. Belemorzsoljuk az élesztőt és hozzáadjuk a langyos tejet. Dagasztólapáttal ruganyos tésztát gyúrunk és langyos...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Domonkos
Sztrapacska
Sztrapacska

A meghámozott burgonyát lereszeljük, majd hozzáadjuk a lisztet, a tojásokat és annyi hideg vizet, hogy könnyen keverhető tésztát (galuska állagút) kapjunk. Forrásban lévő sós vízb...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk