1 csomag fagyasztott leveles tészta,
3 csomag virsli (én füstlivel készítettem, mert fűszeresebb az íze)
kenéshez: tojás,
tetejére: sajt tetszés szerint
A tésztát tepsi méretűre nyújtjuk. Zsírpapírral bélelt tepsibe emeljük a kinyújtott tésztát. Késsel hosszanti irányban végig vagdaljuk a tésztát 2 cm-es távolságokban. A végeinél, a szélén körülbelül 2 cm-t meghagyunk, nem vágjuk be. Majd szépen beleszőjük a virsliket a tésztába. Egyik csík a virsli alatt, a másik csík a virsli felett lesz. Megkenjük a felvert tojással, majd tetszés szerint megszórjuk sajttal. Előmelegített sütőben szép pirosra sütjük. A sütési idő körülbelül 15 perc. A sütő begyújtásával kezdjük, mire bemelegszik kész is a remekmű.
Egy lábosban felforralunk 250 ml vizet. Enyhén sózzuk és beletesszük a rizs. Fedő alatt kis lángon készre pároljuk, majd ha elkészült kihűtjük A káposztaleveleket hosszában félbev...
Elkészítési idő: 2 óra Nehézség: Közepes
A dagadót megdarálom, vagy még a vásárláskor a hentessel megdaráltatom. A darált húst összekeverem a tojással, rizzsel és a finomra vágott vöröshagyma felével, őrölt borssal, pir...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A megtisztított, egyben hagyott karfiolt enyhén sós vízben félpuhára főzzük. A vízből kiemeljük és hagyjuk teljesen leszáradni. A darált húst összekeverjük a finomra vágott, kevés...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű