Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
8 ouă
5 linguri ulei
3 linguri zeamă de lămâie
200 g zahăr
250 g făină
2 plicuri zahăr vanilat
o lingură rasă praf de copt
Pentru glazură:
200 g zahăr pudră ( eu am pus tos)
200 g unt sau margarină
100 ml lapte
100 g rom sau o esență (10 ml)
2 linguri cacao de bună calitate
200 g nucă de cocos
Elkészítés:
Ouăle se separă.
Albușurile se bat spumă împreună cu puțină sare. Se adaugă zahărul treptat, după care zeama de lămâie și gălbenușurile, care au fost înainte frecate cu ulei.
Se amestecă praful de copt cu făina și se adaugă peste ouă. Se pune apoi zahărul vanilat și se amestecă ușor.
Se tapetează cu hârtie de copt o tavă dreptunghiulară în care se toarnă compoziția. Se introduce tava în cuptorul încins și se lasă până când prăjitura este gata (se încearcă cu o scobitoare).
Apoi se lasă prăjitura la răcorit.
Între timp, se pregătește glazura: se amesteca zahărul cu laptele, margarina (sau unt) și cacaua. Se pune pe foc, până se topește zahărul. Apoi se ia de pe foc, se adaugă romul și se lasă să se răcească puțin.
Când prăjitura s-a răcit, se taie bucăți mai mari. Fiecare bucată se dă prin glazură, iar apoi prin nucă de cocos.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Sütemények, édességek,
A kiflit karikázzuk fel (én a karikákat még elfeleztem). A tejet tegyük fel melegedni, vigyázzunk, hogy ne forrjon fel! A tejhez tegyük a reszelt citromhéjat. A mákot keverjük össz...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A lisztet, a kókuszreszeléket, a kakaóport, a cukrot és a sót összekeverjük, hozzáadjuk a szódabikarbónát, majd erre kerül a citromlé. Jól összedolgozzuk és a vizet is beleöntjük....
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Az omlós tészta elkészítésével kezdjük. A száraz hozzávalókat egy tálban elkeverjük, majd hozzáadjuk a tojást és a kockára vágott jeges vajat, és homogén masszává gyúrjuk. (A...
Elkészítési idő: 55 perc Nehézség: Közepes
Az élesztőt a tejet és a cukrot kevés liszttel a kenyérsütőgépbe teszem, és megvárom, hogy az élesztő elkezdjen "dolgozni". Ezután a gépbe teszem a többi hozzávalót. (Ha a vaj nagy...
Elkészítési idő: 2 óra Nehézség: Könnyű