Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
2 tojás
75 g zabpehelyliszt
45 g zabkorpa - vagy teljes egészében zabpehelyliszt
15 g kakaópor
csipetnyi só (a tésztába, plusz a tojásfehérjékhez)
1 tk szódabikarbóna
50 gr nyírfacukor
150 g joghurt
pici tej a megfelelő állag eléréséhez
30 g cukormentes csoki apróra vágva
Elkészítés:
Elkészítése - rendkívül egyszerűűű és kb. 5 perc!
A tojásfehérjék kivételével alaposan keverd össze a hozzávalókat, majd óvatosan add hozzá a csipet sóval kemény habbá vert fehérjéket is. Előmelegített 180 fokos sütőben kb 25 perc alatt elkészül, melyet tűpróbával ellenőrizhetsz.
Ezt az adagot 21x25 cm-es szilikonos tepsiben készítettem, tehát ha neked nagyobb tepsid van duplázd vagy triplázd a hozzávalók mennyiségét.
Megfelelő állag elérésén azt értem, hogy a tészta ne legyen se túl híg, se túl sűrű, kb olyannak kell lennie, mint egy hagyományos piskóta tésztának.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A száraz hozzávalókat összekeverem, a vajat megolvasztom és összekeverem a tojással, majd az egészet simára keverem a száraz keverékkel. Pár percig hagyom állni (addig elővesszem a...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
Az adott hozzávalókból rugalmas tésztát gyúrunk. (Először a száraz összetevőket alaposan elkeverjük egy tálban, majd a nedves hozzávalókat tesszük bele.) Cipóvá formáljuk, befóliáz...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Elkészítés: A liszthez adjuk hozzá a felkockázott margarint, majd kezdjük el összemorzsolni. Amikor már kellően morzsalékos, keverjük hozzá a porcukrot, a szódabikarbónát, és a ka...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű