Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
20 dkg liszt
10 dkg sajt
4 evőkanál joghurt
1 dkg élesztő
1 tojás
2 evőkanál olívaolaj
petrezselyemzöld,
1 kis fej vöröshagyma
só és bors
Elkészítés:
A lisztet az élesztővel, a tojással, az olajjal és egy csipetnyi sóval, sima, lágy tésztává gyúrjuk.
A reszelt sajtot (vagy lehet krémsajt is) elkeverjük a petrezselyemzölddel és az apróra vágott vöröshagymával és megborsozzuk.
A tésztából diónyi labdacsokat készítünk, amelyeknek a közepébe kevés sajtmasszát nyomkodunk. Ezután könnyedén összenyomjuk őket. Majd olajjal kikent tepsiben a sütőbe tesszük és közepes lángon, kb. 20 percig aranyszínűre sütjük.
Megjegyzés: A töltelékbe fokhagymán pirított, sózott, borsozott darált húst is keverhetünk. Édes töltelékkel desszertként is felszolgálható.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egytálételek,
A csirkemájat mosd meg, és töröld szárazra. Nagyságtól függően vágd három-négy részre, az inas, eres részeket pedig távolítsd el. Így nem pattog majd sütés közben. A vöröshagymát p...
Elkészítési idő: 55 perc Nehézség: Könnyű
-A vizet, tejet, sót és vajat felforraljuk. A tűzről levéve kanalanként belekeverjük a kukoricadarát, majd a tűzre visszatéve 3-4 percig takarékon, állandó kevergetés mellett készr...
Elkészítési idő: 1óra Nehézség: Könnyű
A cukkiniket a reszelő nagy lukú felén lereszeljük, majd megsózzuk. 10 percig állni hagyjuk. Ezalatt felkarikázzuk az újhagymát. A só miatt a cukkini rengeteg levet fog engedni, ez...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű