Elk. idő: 30 perc
Adag: 4 fő
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 l paradicsomlé
30-50 dkg darálthús
2 fej vöröshagyma
rizs
zellerzöld vagy zellergumó
kevés liszt
kevés fűszerpaprika
1 tojás
só
bors
cukor
Elkészítés:
Paradicsomszósz:
A paradicsomlevet zellerzölddel, sóval és cukorral (ízlés szerint) feltesszük főni.
Mikor forr, apróra vágott vöröshagymát egy serpenyőben megpirítunk, pirospaprikát és liszet, kicsi vizet hozzáadva rántást készítünk, és berántjuk vele a szószt.
Folyamatos kavargatás mellett sűrűre főzzük.
Húsgombóc:
A darálthúst sóval, borssal és reszelt vöröshagymával összekeverjük.
Zellerzöldet és/vagy szerecsendiót is tehetünk bele.
Beleütünk egy tojást, majd annyi rizst, hogy formázható legyen.
Kisgombócokat formázunk belőle, amiket forrásban lévő vízben kb. 30 percig főzünk.
Burgonyapürével, főtt tört burgonyával tálaljuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egytálételek,
A káposztát megmossuk és 3 liter vízben puhára főzzük az apróra darabolt füstölt hússal. A gombóchoz valókat összegyúrjuk és diónyi gombócokat formázva a forrásban lévő levesben...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tököt kettévágjuk, a közepét kiszedjük, majd feltesszük 10 percre főzni, épp hogy csak kicsit megpuhuljon. Egy tepsit vajjal kikenünk, majd a tököt beletesszük. A meghámozott, fe...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
