Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 szép darab csülök
kevés olaj
bazsalikom, bors, só
Elkészítés:
a csülköt félig megfőzzük
fel lehet használni a fuszulykalevesben megfőtt csülköt/ egy részét is erre a célra
lefejtjük nagyobb darabokban a csontról
olajban kevés vízzel puhára pároljuk, majd zsírjára sütjük
lerben is lehet sütni
fűszerezzük bazsalikommal és borssal, sóval csak, ha muszáj
krumplisalátával tálaljuk
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sertés húsból készült ételek,
Maradék pörköltből készítettem. A pörköltről leöntöttem a levét. A tejfölt a liszttel összekevertem és behabartam. A pörkölthúst kézi botmixerrel 1 evőkanál tejföllel kipürésíte...
Elkészítési idő: 30-45 perc Nehézség: Könnyű
A húsból vékony köröket formálunk. Egy húspogácsára teszünk jó sok reszelt sajtot, majd befedjük egy másik koronggal. Villával összenyomkodjuk, és az egyik oldalát sózzuk, borsozzu...
Elkészítési idő: 20 perc Nehézség: Közepes
Elkészítés: A karaj szeleteket vékonyra kiklopfoljuk és megsózzuk. A hagymát apróra vágjuk és kis zsíron megdinszteljük, majd félrehúzzuk, hogy hűljön. A zsemléket vízbe áztatju...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű