Jelentem close
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
tárkony
1-1.5 dl tej, víz
olaj, liszt, só
Elkészítés:
a felmelegített olajban elkeverünk2 kiskanálnyi apróra vágott tárkonyt, kicsit pirítjuk
hozzáadunk 2 kanál lisztet, vigyázunk ne piruljon meg
fokozatosan hozzáadjuk a tejet, a sót
ha nagyon sűrű, vízzel pótoljuk, állandóan kavarva, míg el nem érjük a kívánt állagot
kevés ecettel savanyítani is lehet
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Szószok,
Írta: Gyurkó
Pikáns mártás kínai kelhez
A hozzávalókat összekeverjük, hűtés után foigyasztható
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Írta: Marcsi
Besamel – fehér mártás
Olvaszd meg a vajat és pirítsd meg benne a lisztet 2-3 percig. Tulajdonképpen egy vaj alapú, világos rántást készítesz. Ennél ne legyen sötétebb. Öntsd föl a tejjel és keverd el...
Elkészítési idő: 20 perc Nehézség: KözepesÍrta: Huszár Józsefné
Ketchup Limara receptje lapján
