Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
nagy csirkemell
3 evőkanál liszt (a húshoz)
1 evőkanál liszt (a mártáshoz)
2 hagyma
0,5 dl száraz fehérbor
2 húsleveskocka
1 dl tejföl
1 evőkanál édes mustár
2 evőkanálnyi snidling (apróra vágva)
só, bors
olaj
Elkészítés:
A húst felszeleteljük és kiklopfoljuk, átkenjük a fűszerekkel, majd beleforgatjuk a lisztbe. Kevés olajban a húsok mindkét oldalát 1-2 percig sütjük, majd egy tányérra tesszük. A hagymát felszeleteljük és kevés olajban dinsztelni kezdjük, hozzáadjuk az egy evőkanál lisztet, majd felöntjük 1 dl vízzel és a bort is belekeverjük. Amikor felforrósodott, a leveskockát is beletesszük és fűszerezzük, beletesszük a húsokat, majd lassú tűzön készre pároljuk. A tejfölt, a mustárt és a snidlinget összekeverjük, hozzáadjuk, 1-2 percig még melegítjük, majd tálaljuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egytálételek,
Mindent összegyúrunk.Egy jól kezelhető,rugalmas tésztát kapunk. Meleg helyen kelesztjük 20 percig.--Én bekapcsoltam a sütőt,mert itt esik az eső,hűvös van-- Átgyúrjuk és újabb 20...
Elkészítési idő: kb 2 óra Nehézség: Könnyű
A gombát tisztítsuk meg, vágjuk igény szerint vékony csíkokra vagy keresztbe. A vöröshagymát pucoljuk meg, vágjuk apróra, s a zsíron fonnyasszuk meg. Amint üveges lesz, tegyük rá...
Elkészítési idő: 45 perc Nehézség: Könnyű
A felmelegített folyadékba beleengedem a kukoricadarát. Állandó kevergetés mellett sűrűre főzőm. Beleteszem a vajat (lehet ízesített), a sajtot (ettől csak finomabb lesz) Tortafo...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A zsírt egy nagyobb lábasban felolvasztjuk és üvegesre pirítjuk rajta a finomra vágott hagymát. A tűzről lehúzva hozzáadjuk a fűszereket: pirospaprikát, borsot, köményt és a fokha...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű