Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 kisebb tojás
70 g grahamliszt (Tesco-ban szoktam venni, saját márkás termék)
30 g zabpehelyliszt
30 g olvasztott kókuszolaj
csipetnyi szódabikarbóna
csipetnyi só
édesítő (nálam kb. 10 g Diawellness négyszeres erejű édesítő)
Elkészítés:
A liszteket elkeverjük a sóval, szódabikarbónával. A kókuszolajat felolvasztjuk, hozzáadjuk az édesítőt, tojást, kézi habverővel összekeverjük, majd apránként belekeverjük a lisztes keveréket is, és összegyúrjuk. Én kb. 10 percet pihentettem (nem hűtőben). Kinyújtjuk, felszeleteljük, vagy sütiformával kiszúrjuk, “mintázzuk”. Én most egy zöldséghámozó “fogait” nyomkodtam bele : ) De villa is jó. 14 db lett, kb. 5×4 cm-esek. Előmelegített sütőben megsütjük. Gázsütőben 6-os fokozaton (ez szerintem 200 fok lehet) kb. 11-12 percig sütöttem. Ilyenkor még puhának tűnik, de pár perc és “kekszes” lesz : )
Szénhidrát és kalória: Az egész adag: 65 g ch és 660 kcal. 14 darab keksz esetén: 4,5 g ch és 47 kcal/db. 100 gramm kész keksz: 45 g ch és 465 kcal.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
Tedd egy tálba a presszó kávét, és ízesítsd meg enyhén rumosra, és enyhén édesre a porcukorral, majd jó alaposan keverd össze. Most a babapiskóták közül a szülségesmennyiséget egy...
Elkészítési idő: 40 perc Nehézség: Közepes
Vajazzunk ki egy közepes tepsit és szórjuk bele a kakaóport. Szitáljuk le a lisztet, és keverjük hozzá a sót és a sütőport. 180 gr étcsokoládét olvasszunk meg és keverjük simár...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Elkészítése: A kekszet ledaráljuk és egy tálba tesszük a felaprított mogyoróval és a mazsolával együtt. A vajat a csokoládéval felolvasztjuk, a tejet és a cukrot hozzáadjuk és öss...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű