Családireceptkönyv.hu

Kofta bulgurral


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


A koftához:
1/2 kg darált marhahús
1 konzerv lencse
só, bors

A mártáshoz:

3 dl kókusztej
2 újhagyma
2 paradicsom
kis darab gyömbér
1 chili
1 kávéskanál currypor
1 csokor petrezselyem
só, bors

A bulgurhoz:

1 bögre bulgur
só, bors
zöldborsó
zöldbab

Elkészítés:


A húst sóztam, borsoztam, összegyúrtam a lencsével, és kis kolbászkákat formáztam, majd kevés olivaolajon pirosra sütöttem.
Közben a mártás hozzávalóit a késes robotgépben összekevertem, a megsült húsra öntöttem, és pár percig forraltam.

A bulgurt két bögre vízzel, sóval borssal feltettem főni. Amikor félig megitta a levét, hozzáadtam mélyhűtött borsót és zöldbabot, majd addig főztem, amíg az összes lé elfőtt.

Tálaláskor kevés joghurtot tettem rá.

Kofta bulgurral

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Ünnepi ételek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: Mamika
Gröcsi, ünnepi süti
Gröcsi, ünnepi süti

A 9 tojásfehérjét kemény habbá verjük, hozzáadjuk a cukrot, a tojássárgáját, a szalalkálit, a lisztet és az őrölt diót, alaposan összeforgatjuk vigyázva, hogya hab ne törjön össze....

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Genovai töltött süti ♥ Maria Grammatico
Genovai töltött süti ♥ Maria Grammatico

a lisztet a tálba szitáljuk majd hozzáadjuk a hideg vajat, és elmorzsoljuk a lisztben. Beletesszük a tojássárgát és a hideg vizet, gyorsan összegyúrjuk, cipóvá formáljuk, folpackba...

Elkészítési idő:
Nehézség: Nehéz
share
Avatar Áfonyás-diós töltött csirkemell zelleres krumplipüré
Áfonyás-diós töltött csirkemell zelleres krumplipüré

Elkészítés: A csirkemellet kétféleképpen is tölthetjük. Vagy zsebet vágunk a filébe, vagy nagyobb, vékony szeleteket vágunk, amihez egy klopfoló segítségét is hívhatjuk, a töltelék...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Mézeskalács (paleo)
Mézeskalács (paleo)

A tojásokat és a mézet alaposan keverd össze. Add hozzá az útifűmaghéjat, majd hagyd néhány percig duzzadni. Keverd a tojásokhoz az eritritet, a csipet sót és a mézeskalács fűszerk...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk