Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
A koftához:
1/2 kg darált marhahús
1 konzerv lencse
só, bors
A mártáshoz:
3 dl kókusztej
2 újhagyma
2 paradicsom
kis darab gyömbér
1 chili
1 kávéskanál currypor
1 csokor petrezselyem
só, bors
A bulgurhoz:
1 bögre bulgur
só, bors
zöldborsó
zöldbab
Elkészítés:
A húst sóztam, borsoztam, összegyúrtam a lencsével, és kis kolbászkákat formáztam, majd kevés olivaolajon pirosra sütöttem.
Közben a mártás hozzávalóit a késes robotgépben összekevertem, a megsült húsra öntöttem, és pár percig forraltam.
A bulgurt két bögre vízzel, sóval borssal feltettem főni. Amikor félig megitta a levét, hozzáadtam mélyhűtött borsót és zöldbabot, majd addig főztem, amíg az összes lé elfőtt.
Tálaláskor kevés joghurtot tettem rá.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Ünnepi ételek,
A húst sóztam, borsoztam, összegyúrtam a lencsével, és kis kolbászkákat formáztam, majd kevés olivaolajon pirosra sütöttem. Közben a mártás hozzávalóit a késes robotgépben összek...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
megtisztítottam megmostam és raktam a 10 literes fazekamba...felöntöttem vízzel... itt szeretném megjegyezni, hogy nem használok csap vizet, mert nagyon vízköves és klóros... min...
Elkészítési idő: 5 óra Nehézség: Könnyű