7,5 dkg vaj
1 dl cukor
1 dl zabpehely
1 dl liszt
2 ek. tej/tejszín
2 ek. méz/világos kukoricaszirup/goldenszirup
1/2 tk. őrölt gyömbér
1/4 tk. sütőpor
A vajat egy edényben megolvasztottam, majd félrehúztam a tűzről és hozzákevertem minden hozzávalót, én most mézet használtam, de lehet bármit. Cukor helyett is jó a nyírfacukor vagy por alakú édesítő, azokkal is működik a recept. Tepsit kibéleltem sütőpapírral és fél evőkanálnyi adagokat tettem távolra egymástól, én picit szétkentem őket a kanállal, de szét is terülnek, a massza elég folyékony. A recept szerint 30-35 darab lesz belőle, én nem számoltam meg, de 2-3 tepsire szükség van hozzá. 200 fokos sütőben 5-6 perc alatt szép aranysárgára sültek a kekszek, majd hagytam őket a tepsin kihűlni. De akinek van türelme, pár perc után egy evőkanál segítségével meg lehet őket hajlítani, így még jobban néznek ki. Nekem erre eddig még nem volt időm, mert gyorsan kihűlnek és akkor már nem hajlékonyak.
A lisztet összekeverjük a sütőporral, sóval, összegyúrjuk a vajjal, tojássárgájával, cukorral és annyi tejföllel, hogy könnyen nyújtható tésztát kapjunk. A tésztát a hűt...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA piskótához felverjük a tojásfehérjét a cukorral, majd egyenként hozzáadjuk a sárgáját és a többi hozzávalót. Sütőpapíron sütjük 200 fokon kb. 20 percig. Az öntethez felforr...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: KönnyűA tej és a víz keverékében puhára főzzük a kölest, majd a lángot elzárva fedő alatt hagyjuk, hogy a köles beszívja az összes nedvességet. A tojások sárgáját habosra keverjük a só...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: KönnyűA hozzávalókból piskótát sütünk, feltekerve hagyjuk kihűlni a tésztát. A túrót a margarinnal csomómentesre kikeverjük hozzáadjuk a cukrot, narancslevet és reszelt narancshéjat. Rá...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű