Elk. idő: 1
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Hozzávalók az alaphoz: (vagy helyette*)
100 g Diawellness 50%-os liszt
30 g mandulaliszt
1 tojássárgája
60 g olvasztott kókuszolaj
édesítő
1 tk sütőpor
A krém:
400 g light krémsajt (Aldi, Lidl, Penny saját márkásai vagy mascarpone, kép ITT)
100 g tejföl
édesítő (én kb. 40 g xilitet tettem bele, plusz még egy kevés folyékony édesítőt)
20 g vaníliás pudingpor
2 tojás reszelt citromhéj
Elkészítés:
Az alaphoz összegyúrjuk a hozzávalókat, és egy tortaforma aljába nyomkodjuk. (18 cm-es formát használtam, kibéleltem sütőpapírral) Hűtőbe tesszük, amíg elkészítjük a krémet. A krémsajtot, a tejfölt, a citromhéjat és az édesítőt elkeverjük, hozzáadjuk a tojásokat majd a pudingport. Ráöntjük a kekszes alapra és előmelegített sütőben kb. 50-60 percig sütjük. (én gázsütőben 3-as és 4-es fokozat között sütöttem) Ilyenkor még “rezeg” a krém, de az úgy jó : ) Egy éjszakára hűtőbe kell tenni. (A tetejére egy darab cukormentes karamellt felolvasztottam egy kevés tejjel) *Alapként bármelyik sajttorta alap jó hozzá. Sajttorták ITT. (Vagy lehet kb. 15 dkg cukormentes darált keksz plusz annyi vaj vagy kókuszolaj, hogy összeálljon a massza.) Az egész torta ch tartalma kb. 95 g.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A kávét lefőzzük, a pudingot a csomagoláson leírtak szerint megfőzzük, majd egy picit hűtjük. Ha langyosra hűlt belekeverjük a vajat. A habtejszínt felverjük. A kávéba egyenként...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A puha vajat habosra keverjük a cukorral és a vaníliával, csipet sóval, hozzáadjuk egyesével a tojásokat, végül beleverjük-belegyúrjuk a lisztet is. Hagyjuk pár percet pihenni, a...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Amennyiben mi készítjük el, 6 tojásból kakaós piskótát sütünk 32x35 cm-es tepsiben, melyet két egyenlő részre vágunk hosszanti irányban. Három tojásból viszont fél tepsi méretű 17,...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes