túrógombóc szénhidrátcsökkentett

A túrót keverd ki az édesítővel és a 2 egész tojással, add hozzá a zablisztet és az útifű maghéjat, majd hagyd állni, hogy a maghéj felszívja a massza nedvességtartalmát és összeálljon.

Egy fazék enyhén sós vizet kezdj el forralni, ha fő a víz vizes kézzel készíts gombócokat és főzd addig, amíg fel nem jönnek a gombócok a víz tetejére. Ekkor vedd lejjebb a lángot, főzd pár percig, majd zárd el alatta a gázt.
Pici kókuszolajon piríts egy kevés ch csökkentett morzsát – ha hagyományosan szeretnéd készíteni, de ez akár el is hagyható – majd forgasd bele a kész gombócokat.

1 kis pohár tejfölbe keverj édesítőt, tedd a gombócokat tányérra, locsold meg őket tejföllel és díszítsd idénygyümölcsökkel vagy cukormentes lekvárral. A feltét újabb 12 gr ch-t jelent 100 gr málnával számolva, de 2 főnek feltéttel együtt is csak 17 gr/fő a ch adagja