Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 tojás 250 g zsírszegény túró 200 g zabpehelyliszt só (kb. 1 púpozott teáskanál) 1 kk sütőpor 1 ek olvasztott kókuszolaj
Tetejére: tojás a kenéshez reszelt sajt (kb. 30-40 g)
Elkészítés:
A túrót villával áttörjük, hozzáadjuk a tojást, olajat, zabpehelylisztet, sütőport, sót, összegyúrjuk, kb. fél órára hűtőbe tesszük. Kinyújtjuk, derelyevágóval vagy késsel négyzetekre vágjuk, sütőpapíros tepsire rakosgatjuk, lekenjük tojással, megszórjuk reszelt sajttal (én egy kevés parmezánnal is megijesztettem : ) ) és előmelegített sütőben megsütjük. (180 fokon kb. 35 percig sütöttem.) Ez a mennyiség egy nagy tepsihez elegendő (kb. 45 db, de lett kisebb-nagyobb, vékonyabb-vastagabb…., ahogy sikerült.)
Szénhidrát és kalória: Az egész adag kb. 150 g ch és 1300 kcal
1 db: kb. 4-5 g ch és 29 kcal. 100 gramm kész sajtos rúd: 36,5 g ch és 317 kcal.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sós sütik,
A kenéshez és a szóráshoz használt alapanyagok kivételével minden hozzávalót összegyúrunk egy keverőtálban és fél órát pihentetjük. A sütőt előmelegítjük 180 Celsius – fokra, ké...
Elkészítési idő: 40 Nehézség: Könnyű
A lisztet a zsiradékkal és a sóval elmorzsoljuk. A langyos tejben felfuttatott élesztőt a közepébe tesszük, bele a tojást, tejfölt. Összegyúrjuk, fél órát meleg helyen pihentetjük....
Elkészítési idő: 90 perc Nehézség: Közepes
A padlizsánt héjastól vékonyan felszeleteljük, enyhén sózzuk és meglocsoljuk olívaolajjal. A paradicsomot gerezdekre, a szalonnát csíkokra vágjuk. A leveles tésztát lisztezett felü...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A lisztből, vajból és a sajtból, kevés só és paprikával tésztát gyúrunk. Késfok vastagnál is vékonyabbra nyújtjuk, tojásfehérjével megkenjük, és formákkal kiszúrva, sütöben megsütj...
Elkészítési idő: kb. 1 óra Nehézség: Nehéz