Hozzávalók: ( 3 rúd van belőle )
1 pohár tejföl ( 2 dl )
1 pohár sertés zsír
2 egész tojás
3 evőkanál cukor
1 kávéskanál só
1 cs élesztő ( 5 dkg )
kb 60-80 dkg liszt
50 dkg mák
40 dkg cukor
tej
2 cs van.cukor
Ízesíteni lehet :
reszelt citromhéj
mazsola
aszalt gyümölcsök
birsalmasajt
Dió töltelék ( 3 rúdhoz )
50 dkg dió
40 dkg cukor
tej
2 cs van.cukor
Ízesíteni ugyanazokkal lehet mint a mákost.
Kenéshez :
1 tojás
Mák töltelék ( 3 rúdhoz )
50 dkg mák
Tejfölt a zsírt a tojást a cukorral és a sóval jól összekavarjuk,belemorzsoljuk az élesztőt és összegyúrjuk a liszttel.Ne túl kemény tésztát készítsünk. 3 részre osztjuk. Előre elkészítjük a tölteléket .Mákhoz vagy a dióhoz hozzáadjuk a cukrot,van.cukrot pici tejet ,ezzel az összeállítással is meg lehet tölteni, ( én nem szoktam főzni )vagy a hozzávalók között felsorolt anyagokat is hozzá lehet adni. Ki melyiket szereti belőle. Természetes ha dióst és mákosat is készítünk egy adagból a mák vagy a dió aránya változik. Kinyújtjuk a cipókat és megtöltjük tetszőlegesen. Feltekerjük ,lekenjük tojással,oldalát és a tetejét megszurkáljuk villával. és már süthetjük is kb 180 fokon
4 tojássárgáját 15 dkg cukorral kikeverjük. Hozzáadunk 1 dl tejet, 1 dl olajat majd a sütőporral elkevert lisztet. A 4 tojásfehérjét habbá verjük. és lazítjuk vele a masszát. A kik...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűAz összetört kekszmorzsát keverd össze az olvasztott vajjal, és annyi vízzel hogy jól formázható tésztát kapj. Nyomkodd el egyenletesen egy kapcsos tortaforma aljára. Tedd a hűtőbe...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűEgy kisebb lábasban simára keverjük a pudingport és a tejet, majd kis lángon sűrűre főzzük. A tűzről levéve beleforgatjuk a lereszelt narancshéjat és kifacsart narancslevet. A nar...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűEgy nagyobb tálba beletesszük a tejet, lisztet, cukrot, tojást, sütőport és a sót, simára keverjük. Az almát meghámozzuk, a közepét almafúróval vagy hegyes késsel kivágjuk, és fe...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű