Családireceptkönyv.hu

Csokikrém


Írta:

Elk. idő: 25 perc
Nehézség: Nehéz
print

Hozzávalók:


250 ml tejszín
250 ml tej
1 van.rúd
125 g tojássárgája ( kb. 7)
125 g cukor
20 g liszt
20 g (kukorica) keményítő
100 g étcsokoládé

Elkészítés:


A tejszínt a tejjel és a vanília rúd kikapart belsejével és vanília rúddal felteszed a tűzre, lassú tűzön melegedni, de nem forralni.
A tojássárgákat ki kevered a cukorral, amikor kifehéredett beleszitálod a liszt és a keményítő keverékét. Amikor a tejszínes tej már majdnem forr, lekapcsolod, belekevered a tojássárgás keveréket, és lassú tűzön kevered amíg besűrűsödik ( kb. 5-10 perc).
Amikor krém állagú, lehúzod a tűzről, beledobod a darabokra vágott étcsokit ( én 1,5 szer annyit tettem bele.) és elkevered amíg teljesen elolvad. Üveg tálba teszed, és hagyod kihűlni.
2-3 napig el áll a hűtőben.

Csokikrém

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Sütemények, édességek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Almás papucs (Charoh)
Almás papucs (Charoh)

♥ Tészta: A lisztbe belekeverjük a sót meg a cukrot, csipet sót, hozzá a hideg felvágott margarint és összemorzsoljuk. Közepébe mélyedést csinálunk, ebbe öntjük a hideg vizet...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Diána
Amerikai csokis keksz (subway)
Amerikai csokis keksz (subway)

Cukor, olvadt vaj, tojások összekeverve, majd száraz alapanyagok hozzáadása. Légkeveréses 165 fokos sütőben 10-15 perc.

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Képviselőfánk
Képviselőfánk

Ezután rácsra téve hagyjuk teljesen kihűlni. Én most vaníliás pudingot készítettem, amit folpack-kal befedve hagytam kihűlni, majd felvert tejszínnel lazítottam, ezzel töltöttem...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk