Elk. idő: 1 óra
Adag: 6-8
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Pucold meg, és szeleteld fel a hagymát, mint ahogy a képen látható. Ehhez a recepthez a hagyma legkülső (legnagyobb) rétegeit használd fel.
Kockázz fel néhányat, a maradék hagymából és dobd egy tálba a darált hússal, petrezselyemmel, gombával, barna cukorral, fűszerekkel, és zsemlemorzsával. Ezután alaposan keverj össze mindent.
Készíts akkora húsgombócokat, amelyek szépen illeszkednek a két szelet hagyma közé.
Most jön az izgalmas rész! Takard be a hagymában lévő húsgombócokat szalonnával. Használj fogpiszkálót segítségül, hogy minden egyben maradjon a sütés során.
Rakd egy sütésálló tálcára (vagy a rács alá rakj egy tepsit, mert a zsiradék lecsöpög), és süsd 40 percen keresztül. ezután vedd ki a sütőből, és öntsd le őket barbecue-szósszal, majd tedd vissza a sütőbe, és süsd további 5 percen keresztül.
Elkészítés:
2 fej vöröshagyma
0.5kg darált marhahús
1/4 csésze hagyma, kockázva
1/4 csésze petrezselyem, apróra vágott
1/4 csésze gomba, apróra vágott
1 evőkanál. barna cukor
1 evőkanál fűszeres ketchup
1 tk. szója szósz
1 tk. Worcestershire szósz
1/4 csésze Panko zsemlemorzsa
1 csomag szalonna
1 üveg BBQ mártás
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Sertés húsból készült ételek,
Előkészülünk: felvágjuk apróra a hagymát, paprikát, paradicsomot, felkockázzuk a húst, a krumplit, a répát és nagyobb darabokba vágjuk a fehérrépát. Kókuszolajon üvegesre párol...
Elkészítési idő: bő 1 óra Nehézség: Könnyű
Az oldalascsíkokat 1 fej fokhagymával, a szemesborssal és sóval ízesített vízben megfőzzük (annyira, hogy a hús leomoljon a csontról), ez kb. 2-2,5 óra. A mártáshoz a ketchup-ot,...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A húsgolyókhoz összekeverjük a hozzávalókat, és kisebb gombócokat formázunk. Ezeket serpenyőben sütjük zsiradékon. Ha átpirultak, félretesszük. A serpenyőben visszamaradt zsirad...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1. A húst kiveregetjük, megsózzuk, mindkét oldalát lisztbe mártjuk, majd mindkét oldalát hirtelen kisütjük. 2. Egy jénai tál aljára egy kevés olajat teszünk, ebbe fektetjük le...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz