menu

Családireceptkönyv.hu

Amerikai szaftos tarja


Írta:

Elk. idő: 60 perc
Adag: 3 fő
Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


- 60 dkg sertéstarja (csont nélküli)
- 2 ek ketchup
- 2 teáskanál dijoni mustár
- 3 ek napraforgó olaj
- 1 ek worcestershire-szósz
- fehérbors ízlés szerint
- 2 gerezd fokhagyma
- só ízlés szerint

Elkészítés:


1. A tarját kb másfél centis szeletekre vágjuk. A széleit több helyen bevagdossuk, hogy ne ugorjon össze sütés közben. Borsozzuk.

2. A ketchupot összekeverjük a worchestershire szósszal, mustárral és az olajjal. A hússzeleteket megforgatjuk benne, majd hűtőbe tesszük 1-2 éjszakára.

3. Felhevítünk egy kevés zsiradékot,besózzuk a húsokat, majd oldalanként 2-2 perc alatt elősütjük. Egy tepsibe tesszük, és 150 fokos sütőben 45 percig sütjük. Félidőben forgassuk meg!

4. A fokhagymát összenyomjuk, bekenjük vele a húsok tetejét. 5 percre visszadugjuk a sütőbe.

Trükkök, tippek, praktikák:


sütési hőfok: 150°C
sütési mód: alul-felül sütés

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Sertés húsból készült ételek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Darált hússal töltött Cannelloni
Darált hússal töltött Cannelloni

Az apróra vágott hagymát olajon megpirítjuk, hozzáadjuk, a darált húst, paradicsomlevet (1dl), ízlés szerint fűszerezzük, és belereszeljük a fokhagymát. Összefőzzük, hogy a hús...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Ildikó
BRASSÓI APRÓPECSENYE
BRASSÓI APRÓPECSENYE

Megmossuk és szárazra töröljük a húst és a zöldségeket, megpucoljuk a krumplit. Apróra vágjuk a megtisztított hagymát és a fokhagymát, a krumplit 2-3 cm-es kockákra vágjuk. A krum...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Írta: Anita
PARADICSOMOS SERTESSZELET
PARADICSOMOS SERTESSZELET

A hust felszeletelem,nem nagyon vekonyra... Sozom,borsozom,paprikazom, es keves olajon hirtelen mindket oldalat picit atsutom,amig a hus szele barnulni kezd... A hagymat karikara...

Elkészítési idő: 1 ora
Nehézség: Közepes
share
Avatar Fűszeres tarja velesült körettel
Fűszeres tarja velesült körettel

A húst a fogyasztás előtt 3-4 nappal korábban bepácolom. A pácolást minimum 1 nappal korábban el kell végezni, de minél jobban közelítjük a 3-4 napot annál porhanyósabb és ízletese...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk