Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
30 dkg liszt, 15 dkg főtt, áttört krumpli, 1 tojás, 10 dkg zsír, 2 dkg élesztő, 1 kk. cukor, tej, só
töltelékhez: 20-25 dkg darált főtt hús, 1 tojás, 1 dl tejföl, só, bors, ízlés szerint fűszerek
Elkészítés:
A tészta hozzávalóit összegyúrni, fél órát keleszteni, vékonyra kinyújtjuk, négyzetekre vágjuk. A közepére tölteléket rakunk és a tészta csücskeit összefogva batyut formázunk belőle. Tetejét tojással megkenni, rövid pihentetés után pirosra sütni.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sertés húsból készült ételek, Tésztafélék,
Egy tálba szitáltam a lisztet, a közepébe mélyedést formáztam, beleütöttem az egész tojásokat, rászórtam a sót és villával kevergetve hozzáöntöttem apránként a vizet. Amikor összeá...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tojássárgáját elkeverem a kétféle cukorral és a sóval. A tojásfehérjét habbá verem. Apránként fel váltva hozzákeverem a lisztet és a tejet. Sűrű, de folyékony tésztát fogunk k...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű