Adag: x
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Sárgarépa, fehérrépa, cukkini, kaliforniai paprika, gomba, vörös-, fokhagyma, pulyka apróhús, só, oregano, leves kocka, tejszín, penne tészta
Elkészítés:
Sárgarépát, fehérrépát, cukkínit, piros kaliforniai paprikát "juliennre" vágtam. Két közepes gombafejet is felszeleteltem. Egy közepes fej vöröshagymát, két nagyobb gerezd fokhagymát apróra vágtam. pulyka apróhúst felkockáztam. (Csirkemell, pulykamell a legalkalmasabb) A hagymákat kevés olívaolajon megpirítottam, majd a húst rátéve nagy lángon tovább kevergettem. Amikor a hús kifehéredett, beleszórtam a répákat, együtt pirítottam tovább. Egy-két perc után a cukkínit is belekevertem a paprikával együtt, további kevergetés után a gombát is, és sóztam, borsoztam, mokkáskanálnyi oregánót, és egy tyúkhúsleves-kockát apróra vágva belekevertem. (Ha van, csirke alaplé nagyon megfelel!) Végül belekevertem egy kevés főzőtejszínt is, és egy-két percig gyengén forraltam. Amíg forrt, a tésztát elkészítettem , összekevertem a raguval.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Tésztafélék,
3 db rétes lapot használunk.Konyharuhára helyezzük úgy, hogy egyenként megkenjük olajjal. Megkenjük ketchuppal, megszórjuk a fűszerkeverékkel, majd osszuk el rajta a sonkát, a sajt...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű
Elkészítés: A nudlihoz: Nudli: A spenótot forró vízbe dobjuk, és 20 másodperc után kivesszük. Lecsöpögtetjük, a vizet kinyomjuk belőle és apróra vágjuk. Tökéletes lesz akkor is (...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Közepes
Az élesztőt felfuttatom a cukros tejben s közepes keménységű tésztát dagasztok az összetevőkből. Amikor szépen megkelt a tészta kiöntöm deszkára és kétfele osztom. Az egyik tésztát...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű