Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Hozzávalók:
50 dkg paszternák,
1 hagyma,
2 evőkanál olaj,
2 dl tej,
2 dl tejszín,
só,
fűszerpaprika;
a sütéshez:
2 dl olaj
Elkészítés:
: A zöldségeket megpucoljuk és megmossuk. 1-2 szál paszternákot félreteszünk, a többit a hagymával együtt kockára vágjuk és az olajon megdinszteljük. Megsózzuk, megszórjuk egy kevés fűszerpaprikával és felöntjük a tejjel és annyi vízzel, hogy ellepje, majd puhára főzzük. Félrehúzzuk a lángról, kicsit hűlni hagyjuk és botmixerrel pürésítjük. Hozzáadjuk a tejszínt és kiforraljuk. Ha esetleg szükséges, kevés tejjel még hígítjuk. A félretett paszternákot vékony szeletekre gyaluljuk, majd forró olajban ropogósra sütjük. 1 evőkanál olajat felmelegítünk, beleszórunk egy késhegynyi fűszerpaprikát és a levesre öntjük. A levest a paszternák chipsszel tálaljuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Meleg levesek,
1Egy nagyobb lábasban feltesszük a vizet főni. Belerakunk egy darab füstölt szalonnabőrt, a babérlevelet és a két kis fej hagymát, amiről csak a külső héjat szedjük le. Remek színt...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A szárnyakat feltettem főni. A répát, fehérrépát karikákra vágva olajon megpirítottam. A szárnyakat lehaboztam, hozzáadtam a répákat és egy zöldségleves kockát. Mikor a répa megpuh...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Lencseleves kolbásszal: A kolbász különleges ízt ad ennek a csodás levesnek! Próbáld ki te is! Hozzávalók: 1 vöröshagyma 1 sárgarépa 4 nagyobb burgonya 30 dkg lencse 1...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű