Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
25 dkg margarin
4 tojás sárgája
15 dkg porcukor
1 sütőpor
1 citrom reszelt héja és leve
45 dkg liszt
Töltelék:
4 tojás fehérje
25 dkg porcukor
15 dkg darált dió
5-6 ek. barack lekvár
Elkészítés:
A száraz anyagokat össze keverjük ( liszt, sütőpor, porcukor), majd a margarint bele morzsoljuk, hozzá adjuk a tojás sárgákat és össze dolgozzuk a tésztát.
Nagyon omlós a tészta.
30x40 cm-s tepsire van az adag.
Vagy egy lisztezett nejlonon, vagy mindjárt a tepsiben nyújtjuk a tészta felét. A másik felét 10-15 percre a fagyasztóba tesszük, hogy könnyebben tudjuk majd rá reszelni a töltelékre.
A tojás fehérjét felverjük, hozzá adjuk a porcukrot, ezzel tovább verjük ( nem kell hogy túl kemény legyen), majd hozzá adjuk a darált diót és a barack lekvárt, elkeverjük és a tepsiben lévő tésztára símítjuk. A tészta másik felét alma reszelőn rá reszeljük.
Előmelegített sütőben 180 fokon megsütjük ( szép – erősebb rózsaszínűre-), a sütési idő a sütő teljesítményétől függ, mindenki ismeri a saját sütőjét.
Tetejét porcukorral szórjuk meg.
Jól záródó dobozban sokáig eláll
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A tészta A hozzávalóit egy tálba tesszük és összegyúrjuk. Ha szükséges a gyúrás során,mert túl ragadós a tészta, közben finoman, kevés kókuszliszttel még megszórhatjuk és gyúrjuk....
Elkészítési idő: 80 perc Nehézség: Könnyű
A tejfölt, cukrot,vaníliás cukrot, az 1 citrom reszelt héját, és levét, jól összekeverjük. Majd a habtejszínt kemény habbá verjük, és a tejfölös masszával kézi habverővel bele forg...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
A tészta hozzávalóiból kakaós piskótát sütünk. A tésztát két lapban sütjük, vagy egyben és kettévágjuk. A krémhez a pudingot a tejel felfőzzük, majd kihűtjük. A tejszínhabot kemén...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A vizet beleöntjük egy kis lábasba, hozzáadjuk a Rama margarint, kakaót és összeforraljuk. A tűzről levéve hozzáadjuk a lisztet, szódabikarbónát és a cukrot, majd jól összekeverjü...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű