Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
25 dkg margarin
4 tojás sárgája
15 dkg porcukor
1 sütőpor
1 citrom reszelt héja és leve
45 dkg liszt
Töltelék:
4 tojás fehérje
25 dkg porcukor
15 dkg darált dió
5-6 ek. barack lekvár
Elkészítés:
A száraz anyagokat össze keverjük ( liszt, sütőpor, porcukor), majd a margarint bele morzsoljuk, hozzá adjuk a tojás sárgákat és össze dolgozzuk a tésztát.
Nagyon omlós a tészta.
30x40 cm-s tepsire van az adag.
Vagy egy lisztezett nejlonon, vagy mindjárt a tepsiben nyújtjuk a tészta felét. A másik felét 10-15 percre a fagyasztóba tesszük, hogy könnyebben tudjuk majd rá reszelni a töltelékre.
A tojás fehérjét felverjük, hozzá adjuk a porcukrot, ezzel tovább verjük ( nem kell hogy túl kemény legyen), majd hozzá adjuk a darált diót és a barack lekvárt, elkeverjük és a tepsiben lévő tésztára símítjuk. A tészta másik felét alma reszelőn rá reszeljük.
Előmelegített sütőben 180 fokon megsütjük ( szép – erősebb rózsaszínűre-), a sütési idő a sütő teljesítményétől függ, mindenki ismeri a saját sütőjét.
Tetejét porcukorral szórjuk meg.
Jól záródó dobozban sokáig eláll
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Sütemények, édességek,
A kimért lisztbe keverjük a sütőport és a porcukrot. A vajat belemorzsoljuk a lisztbe. Hozzáadjuk a tojások sárgáját és a tejet is. Egynemű masszává gyúrjuk és betesszük a hűtőb...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1. A hideg vajat szétmorzsoljuk a lisztben, közepébe mélyedést csinálunk és hozzáadjuk a porcukrot és a vaníliás cukrot, a tojás sárgáját, a sót meg a sütőport. 2. Gyors mozdulato...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Egy tálba tesszük a lisztet, a cukrot, a tojást, az olajat, a kakaót, a szódabikarbónát és a tejet apránként hozzáöntve csomómentesre keverjük. Egy másik tálba tesszük a túrókrém...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
Lisztet a zsiradékkal, sütőporral, porcukorral összemorzsoljuk, hozzáadjuk a tojást, citrom reszelt héját, és levét, összegyúrjuk. Kb. fél centisre nyújtjuk, és szaggatjuk, sütjük...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű