Hozzávalók:
1 fél csirke mell
75 dkg brokkoli
4 kemény paradicsom
4 tojás
só,bors,oregáno ,őrölt pirospaprika,fokhagyma granulátum,
zsír
ementáli lapka sajt ( kb 10 drb )
Elkészítés:
A tojásokat kb 10 percig főzzük,tisztítjuk,ha kihűlt félbe vágjuk,sózzuk,paprikázzuk.
A csirke mellet hosszába 4 felé vágjuk,enyhén ki klopfoljuk,sózzuk,borsozzuk és meg szórjuk fokhagyma granulátummal.
Rövid pihentetés után kizsírozott tepsibe tesszük,és előmelegített sütőbe mind két oldalát fehéredésig sütjük.
A brokkolit rózsáira szedjük,és a szára nélkül ,sós vízben 15 percig főzzük.
Lecsöpögtetjük,és ha kihűlt a tepsi közepén a csirke mellre halmozzuk.
A paradicsomot széles szeletekre vágjuk,és a brokkoli mellé rakjuk,borssal , oregánoval fűszerezzük.
A brokkolit a sajt szeletekkel befedjük,és addig sütjük míg a sajt rá olvad. A félbe vágott tojásokat mellé téve tálaljuk.
A csirkemellet vékony csíkokra vágjuk megsózzuk, megízesítjük őrölt borssal. Kevés olajon wokban fehéredésig sütjük, majd kivesszük a wokból. A fennmaradó olajban megpároljuk a...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
2 db egész csirkecomb, egy pecsenye sütő serpenyőbe raktam, kapott 2 fej hagymát 3-4 cikk fokhagymát, alá zsírt raktam, megszórtam csirke fűszerkeverékkel, fehér bors és sóval......
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
A borsót és a répát sós vízben megfőzzük. A hagymát felaprítjuk, egy kis zsiradékon megdinszteljük a gombával (ha frisset veszünk akkor szeleteljük fel). Egy másik serpenyőben k...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű