Hozzávalók:
1 fél csirke mell
75 dkg brokkoli
4 kemény paradicsom
4 tojás
só,bors,oregáno ,őrölt pirospaprika,fokhagyma granulátum,
zsír
ementáli lapka sajt ( kb 10 drb )
Elkészítés:
A tojásokat kb 10 percig főzzük,tisztítjuk,ha kihűlt félbe vágjuk,sózzuk,paprikázzuk.
A csirke mellet hosszába 4 felé vágjuk,enyhén ki klopfoljuk,sózzuk,borsozzuk és meg szórjuk fokhagyma granulátummal.
Rövid pihentetés után kizsírozott tepsibe tesszük,és előmelegített sütőbe mind két oldalát fehéredésig sütjük.
A brokkolit rózsáira szedjük,és a szára nélkül ,sós vízben 15 percig főzzük.
Lecsöpögtetjük,és ha kihűlt a tepsi közepén a csirke mellre halmozzuk.
A paradicsomot széles szeletekre vágjuk,és a brokkoli mellé rakjuk,borssal , oregánoval fűszerezzük.
A brokkolit a sajt szeletekkel befedjük,és addig sütjük míg a sajt rá olvad. A félbe vágott tojásokat mellé téve tálaljuk.
A csirkemellet felszeleteltem, kissé klopfoltam, majd a szeleteket sóztam, borsoztam. A lisztet és a zsemlemorzsát kb. fele-fele arányban összekevertem, majd a szeleteket először...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A fűszereket, a mézet és a mustárt az olajjal öszekevertem, a csirkedarabokat beleforgattam, kevés vizet aláöntve tepsibe raktam. Majd 200 fokos sütőben alufóliával letakarva, 30 p...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Az édes káposztát hagyományos módon abáljuk meg sós,köményes,borsos ecetes vízben!Vigyázzunk,hogy ne legyen sós és túl savanyú mert ez a lé lesz az ételnek a felöntő folyadéka!A sz...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű