Hozzávalók:
1 fél csirke mell
75 dkg brokkoli
4 kemény paradicsom
4 tojás
só,bors,oregáno ,őrölt pirospaprika,fokhagyma granulátum,
zsír
ementáli lapka sajt ( kb 10 drb )
Elkészítés:
A tojásokat kb 10 percig főzzük,tisztítjuk,ha kihűlt félbe vágjuk,sózzuk,paprikázzuk.
A csirke mellet hosszába 4 felé vágjuk,enyhén ki klopfoljuk,sózzuk,borsozzuk és meg szórjuk fokhagyma granulátummal.
Rövid pihentetés után kizsírozott tepsibe tesszük,és előmelegített sütőbe mind két oldalát fehéredésig sütjük.
A brokkolit rózsáira szedjük,és a szára nélkül ,sós vízben 15 percig főzzük.
Lecsöpögtetjük,és ha kihűlt a tepsi közepén a csirke mellre halmozzuk.
A paradicsomot széles szeletekre vágjuk,és a brokkoli mellé rakjuk,borssal , oregánoval fűszerezzük.
A brokkolit a sajt szeletekkel befedjük,és addig sütjük míg a sajt rá olvad. A félbe vágott tojásokat mellé téve tálaljuk.
A burgonyát megtisztítjuk, hasábokra vágjuk. Egy tepsibe terítjük, sózzuk, borsozzuk, és olajjal meglocsoljuk úgy, hogy egyenletesen érje mindenhol. A zsemléket beáztatjuk a tej...
Elkészítési idő: 2 óra Nehézség: Könnyű
Elkészítése: A csirkemelleket vékonyan felszeleteljük. Óvatosan dolgozzunk, hogy majd meg tudjuk tölteni. Lesózzuk és állni hagyjuk amíg elkészítjük a tölteléket. A hagymát és a g...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Közepes
A tésztához a burgonyát meghámozzuk, felkockázzuk, és annyi vízben, amennyi ellepi, puhára főzzük. A felesleges vizet leszűrjük a kész burgonyáról, és krumplinyomóval még melegen ö...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes